El Gobierno de Extremadura ha enviado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente las alegaciones de la Comunidad Autónoma al proyecto de Real Decreto de la norma de calidad del ibérico. En ellas, el Ejecutivo regional reclama que el etiquetado recoja claramente la procedencia del cerdo y también que se distingan dos categorías: cerdo [Leer más…]

El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, explicó ayer que el texto de la futura Norma del Ibérico “dará cobertura a los distintos modelos productivos existentes buscando garantizar la sostenibilidad del sector”. Tras la reunión que ha mantenido hoy en Valladolid con los representantes de la Asociación Nacional de [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha valorado positivamente la reunión que mantuvo ayer en Valladolid sus representantes del sector ibérico (IBERAICE) con el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, para abordar el proyecto de reforma de la Norma [Leer más…]

En los primeros 11 meses de este año, Brasil ha aumentado sus exportaciones, tanto en volumen (+13%), como en valor (4,5%), en comparación con el mismo período del año anterior. Se han llegado a exportar 541.000 tn por un importe de 1,39 millones de dólares, de acuerdo con los datos de la asociación de industriales [Leer más…]

Las autoridades chinas han informado de la confirmación de un foco de fiebre aftosa del serotipo O en una explotación de cerdos en la provincia de Jiangsu, al este del país. Aunque el caso se acaba de comunicar a la OIE, fue en febrero pasado cuando se detectó. El caso anterior se había registrado un [Leer más…]

La colaboración cada vez más estrecha que mantienen los ganaderos de la Vall d’Albaida con la Guardia Civil en aras de combatir la delincuencia rural facilitó ayer la detención de una banda de cinco ladrones dedicada al robo de cerdos en granjas de la comarca. Concretamente, los propietarios de una explotación porcina de Quatretonda, que [Leer más…]

Pagina nueva 1     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,41 0 €/kg canal Alemania 1,68 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,36 0 €/kg canal Países Bajos 1,69 0 €/kg vivo Dinamarca 1,64 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,62 0 €/kg vivo España 1,31 0 €/kg vivo Italia 1,41 -0,04 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, está mostrando todo su apoyo al sector del ibérico de su Comunidad para que la futura norma de calidad que el Ministerio quiere aprobar, se adapte a los intereses de Castilla y León. En una entrevista publicada por la Gaceta de Salamanca el [Leer más…]

En los 10 primeros meses del año, las exportaciones de porcino comunitarias se han reducido en un 2,9%, llegando a los 2,6 Mt. Tras la fuerte bajada de septiembre, en la que las exportaciones se redujeron en un 21%, en octubre la tendencia se ha mantenido aunque a menor nivel (-7,5%). No obstante, hay que [Leer más…]

La conselleira de Medio Rural de Galicia destacó ayer en Nebra (Porto do Son) el potencial de las explotaciones de porcino en extensivo como una clara opción en la diversificación de la actividad ganadera, favoreciendo de este modo la posibilidad de rentas complementarias en este ámbito y evitando la despoblación en el rural gallego. Así [Leer más…]