Hasta un 30% de los cerdos de una explotación pueden no alcanzar el peso objetivo en el momento del sacrificio, ya sea por causa de la mortalidad o un crecimiento deficiente. No alcanzar el objetivo de peso se transforma en pérdidas para el ganadero, el cual es muy posible que no sea consciente del problema [Leer más…]

El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado un sistema que reduce las emisiones de amoniaco de las granjas de porcino. Se trata de un dispositivo que usa membranas permeables a gases para capturar y reciclar amoníaco de las aguas residuales del porcino antes de que éste escape a la atmósfera. Este sistema [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,5 -0,02 €/kg canal Alemania 1,83 0 €/kg canal Países Bajos 1,44 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,79 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,66 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,32 0 €/kg vivo España 1,39 -0,03 €/kg vivo Italia 1,62 -0,01 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

S. P. Veterinaria amplía su gama de inyectables con el lanzamiento de MYCOFLOR, antiinfeccioso de características excepcionales de jeringabilidad que facilitan substancialmente su uso a nivel práctico en granja. MYCOFLOR es una solución inyectable de Florfenicol al 30 %, con una dosificación en porcino de 1 ml/ 20 Kg de peso vivo, indicado para el [Leer más…]

Según los datos oficiales a los que ha tenido acceso COAG, 8 de cada 10 explotaciones de porcino españolas tendrán adaptadas sus instalaciones a la nueva normativa de bienestar animal de la UE antes de que finalice el mes de diciembre. Previamente, los ganaderos han tenido que enviar al Ministerio de Agricultura un calendario de [Leer más…]

El censo porcino español es el segundo más elevado de la UE, si bien ha descendido en un 2%, de acuerdo con el censo de junio de 2012, hasta los 25,2 millones de cabezas. El número de cerdos de más de 50 kg se ha reducido drásticamente (-5,6%) pero el censo de cerdos con menos [Leer más…]

A mediados de junio, la Comisión Europea anunció que 18 Estados miembro habían confirmado que esperaban cumplir la normativa de bienestar de las cerdas a 1 de enero de 2013. Dichos estados miembro eran Bélgica, Bulgaria, República Checa, Dinamarca, Estonia, Alemania, Hungría, Irlanda, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Holanda, Malta, Rumania, Eslovaquia, España, Suecia y el Reino [Leer más…]

Una investigación conjunta de los departamentos de producción animal de las Universidades Politécnica de Madrid, Complutense de Madrid y de Zaragoza concluye que la alimentación basada en cebada como único componente principal del pienso en cerdos de entre 100 y 130 kg de peso vivo, destinados a la producción de jamón de Teruel, reduce el [Leer más…]

Pagina nueva 10   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,52 -0,06 €/kg canal Alemania 1,83 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,46 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,82 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,69 0 €/kg canal Bélgica 1,32 -0,04 €/kg vivo España 1,42 -0,04 €/kg vivo Italia 1,63 -0,05 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La producción global de carne en 2011 llegó a 297 Mt, lo que supuso solo un aumento de un 0,8% con respecto al año anterior, mientras que en 2010 la producción aumentó en un 2,6% en relación con el año anterior y en un 20% en relación con 2001. En la última década, la producción [Leer más…]