Cooperl Arc Atlantique, la mayor cooperativa de porcino de Francia, ha decidido promover el fin de la castración de lechones entre sus asociados. Esta cooperativa genera en torno al 20% de la producción de porcino del país. Esta nueva práctica de no castración entraría en vigor en marzo próximo, e inicialmente sería de carácter voluntario. [Leer más…]

Desde hace varios años, la feria ganadera Space es el escenario usado por los Presidentes de la República francesa para hacer anuncios de ayudas y medidas para los productores de ganado. Francis Hollande no ha sido una excepción. Ayer, durante la inauguración de Space, Hollande anunció un plan de acción para los ganaderos como consecuencia [Leer más…]

La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) devolvió a Bulgaria, el pasado 31 de agosto, su estatus de país libre de fiebre aftosa donde no se practica la vacunación. La fiebre aftosa se diagnosticó inicialmente en jabalíes cazados a final de 2010 en la región de Burgas en el sureste de Bulgaria, cerca de [Leer más…]

Pagina nueva 10   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,73 0,04 €/kg canal Alemania 1,9 0 €/kg canal Países Bajos 1,5 0 €/kg canal Países Bajos 1,86 0 €/kg vivo Dinamarca 1,64 0,03 €/kg canal Bélgica 1,41 0 €/kg vivo España 1,49 0,01 €/kg vivo Italia 1,62 0,01 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza han estudiado el efecto de la inclusión de distintas fuentes de grasa en la dieta (grasa animal, aceite de soja y jabón cálcico de aceite de palma), junto con el efecto de la congelación sobre distintos parámetros de calidad y el perfil de ácidos [Leer más…]

Un tercio de las ventas internacionales de la industria de la sanidad animal se producen en la UE. Sin embargo, a pesar de este amplio mercado, muchas empresas europeas invierten menos en investigación para el desarrollo de nuevos productos veterinarios debido a los complicados y costosos procesos de aprobación que son exigidos por la normativa [Leer más…]

Como es sobradamente conocido, a finales del pasado mes de julio, el Ministerio de Agricultura dio a conocer su idea inicial de exigir un mínimo del 75% de pureza racial para que los jamones, paletas y cañas de lomo procedentes de un cerdo puedan etiquetarse baja la denominación de “ibérico”. Dicha propuesta inicial, ampliamente rechazada [Leer más…]

Seis años después del lanzamiento de su Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS) y conforme a su misión de extender la transparencia, eficiencia y rapidez con que se divulga la información sobre la salud animal en todo el mundo, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) anuncia la implantación de una nueva versión de WAHIS. [Leer más…]

Una investigación ha demostrado que componentes antioxidantes derivados de algas tienen un importante potencial en la alimentación de los cerdos. Investigadores de la Universidades irlandesas de Cork y de Dublín han estudiado la influencia de los antioxidantes laminarina y fucoidan en la oxidación lipídica en los filetes de cerdos. Estos antioxidantes se extraen de un [Leer más…]

Pagina nueva 11 Algunos de los investigadores más destacados de Hypor, la División de Genética de Porcino del grupo Hendrix Genetics, se han unido al equipo del nuevo Laboratorio de Genómica de Hendrix Genetics para desarrollar un programa de selección genómica eficaz e innovador. Hypor ha sido la primera empresa en aplicar esta tecnología en [Leer más…]