La Selección Genética aplicada en el cerdo ibérico persigue optimizar los rendimientos productivos de esta raza autóctona y su realización lleva aparejados costes muy superiores a los de un sistema de explotación convencional. Los ejemplares presentados a las subastas están valorados genéticamente y tienen reconocido su valor mejorante, a pesar de ello, en los últimos [Leer más…]
Porcino
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AECERIBER: Seria amenaza para la Selección Genética en el ibérico
UAGA considera insultante la medida de ampliar las explotaciones de porcino cuando los ganaderos se plantean reducir o cerrar
El sector porcino de Aragón tiene un peso tremendamente importante, tanto en, la ganadería de Aragón, como a nivel nacional, siendo la segunda Comunidad en importancia, solo por detrás de Cataluña. A pesar de esto, el sector se ha quedado sólo ante una situación cada vez más comprometida que ya amenaza su futuro. El día [Leer más…]
El MAGRAMA presenta su propuesta para modificar la norma de calidad del ibérico
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) asistió a finales de julio a una reunión con el Ministerio donde le informaron de los aspectos más relevantes de su propuesta al sector para modificar el RD 1469/2007, la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos comercializados en España. [Leer más…]
Entrega del premio del Sorteo de La Encuesta de Satisfacción del Cliente
El pasado mes de junio Hypor procedió a la entrega del premio de un fin de semana en la Toja para dos personas. El sorteo se realizó entre todos los participantes en nuestra encuesta de satisfacción de cliente, bajo la supervisión de una auditora externa de AENOR, asegurando así la imparcialidad y transparencia del proceso. [Leer más…]
Los hechos y las dudas: SEPOR abriendo debate para responder a la crisis
En el marco de la 45 edición de Sepor, tendrá lugar el jueves 20 de septiembre la jornada del Plan STAR (Síntesis de Técnicas Aplicadas a la Rentabilidad), con el objetivo prioritario de tratar temas tan importantes como: – La claves económicas en la fabricación de los piensos. – La gestión de los riesgos en [Leer más…]
Entra en vigor en Castilla-La Mancha la normativa que elimina trabas a la gestión de purines de porcino
El pasado 16 de agosto se publicó en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la Orden para agilizar los trámites en gestión de purines a los ganaderos de porcino de zonas no vulnerables a la contaminación por nitratos de origen agrario. La medida, aprobada el pasado en Consejo de Gobierno a finales del pasado mes, [Leer más…]
La PPA en Ucrania pone en riesgo a otros países del Caúcaso
Tras la detección de la peste porcina africana por vez primera en Ucrania, la FAO está advirtiendo que, si bien las medidas de control parecen haber detenido temporalmente la propagación de la enfermedad, ésta se ha introducido en el Cáucaso y representa actualmente un riesgo para las zonas vecinas. Además de algunas otras zonas de [Leer más…]
La producción porcina de la UE caerá en un 2% y las exportaciones en un 10% en 2013
En 2012, se prevé que la producción de porcino en la UE se mantenga estable a pesar de un descenso de los censos en un 1,7% (-3,2% en reproductoras). Sin embargo, para 2013 las estimaciones son mucho más negativas, esperándose un descenso de la producción porcina de un 2%, de acuerdo con el último informe [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (16-22/07/12)
Pagina nueva 10 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,47 0 €/kg canal Alemania 1,6 0 €/kg canal Países Bajos 1,24 0 €/kg canal Países Bajos 1,56 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,52 0 €/kg canal Bélgica 1,17 0 €/kg vivo España 1,38 0 €/kg vivo Italia 1,42 0,06 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]