Este año, la producción porcina española se podría reducir, al menos durante el primer trimestre de 2023. Así lo pronostican los expertos del Instituto francés de producción porcina (Ifip), que apuntan a una bajada de un 3% en los seis primeros meses del año. Las razones de este descenso podrían encontrarse en una expansión limitada [Leer más…]
Porcino
Ayudas catalanas para el porcino no integrado y ciertas aves
El Departamento de Acción Climática de Cataluña ha abierto una línea de ayuda temporal excepcional dotada con 11,73 M€ destinada a las pymes agroalimentarias afectadas por las consecuencias de la guerra de Ucrania. El objetivo de la línea, cuyo plazo de solicitud se cerrará mañana, es garantizar la actividad empresarial en el sector. Esta actuación se orienta específicamente [Leer más…]
Hypor y la Universidad de Alberta reciben una ayuda para el estudio de la productividad de las cerdas
Hypor y la Universidad de Alberta han recibido una ayuda plurianual del NSERC (Consejo de Investigación de Ciencias Naturales e Ingeniería de Canadá) para identificar y estudiar nuevos enfoques para mejorar la productividad de las cerdas. Este proyecto, de 4 años de duración, investigará la conexión entre fenotipos novedosos y datos genómicos para una selección [Leer más…]
El precio medio del porcino en España en 2022 fue de 1,515 €/kg vivo
Las 52 semanas de 2022 dejan tras de sí una cotización media del cerdo en Mercolleida de 1,515 euros/Kg/vivo este año, lo que supone un aumento del +20,9% respecto a 2021 (+26,2 céntimos, en números absolutos). Comparada con referencias anteriores, la media de 2022 resulta un +19,5% (+24,7 céntimos) superior a la media de 2017-2021 y un +22,0% (+27,3 [Leer más…]
A pesar de los altos precios, el porcino registra un margen neto negativo en 2022
Cuando faltan dos semanas para cerrar oficialmente el ejercicio económico del sector porcino para el año 2022, la organización agraria catalana JARC prevé que reinará la estabilidad en los mercados durante las dos próximas semanas de Navidad y Año nuevo, garantizando una nula o, mínima, variabilidad en los precios de lonja. Según esta previsión, y [Leer más…]
INTERPORC: “Apostamos por una buena educación nutricional, la base de una buena alimentación”
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz ha destacado la apuesta decidida de la Interprofesional por “una buena educación nutricional, que es la base de una correcta alimentación”. Prueba de ello son las numerosas actividades llevadas a cabo año a año por la Interprofesional, como simposios científicos o talleres [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El mercado del cerdo en la UE ha mantenido la estabilidad esta semana, debido a que la demanda disminuirá gradualmente durante el período de vacaciones de fin de año y los sacrificios se han mantenidos sostenidos, aprovechando los ganaderos estos últimos días para comercializar sus cerdos antes del parón de la actividad. En Alemania, el [Leer más…]
Proclamados los mejores analistas de porcino del PronosPorc 2022
Federico Beltrán, de Famadesa, con sede en Campanillas (Málaga), Josep Serra, de Bestiar Serra i Martí, en Girona, y Agustín Tomás, de Ganados Agustín y Josan, de Binéfar (Huesca), se han proclamado ganadores de la docena edición de los premios PronosPorc, galardones que entrega y organiza Mercolleida. El acto ha tenido lugar en el Palacio [Leer más…]
Los cuidados neonatales tempranos del lechón reducirían su mortalidad y mejorarían la calidad de la carne
Los cuidados neonatales tempranos pueden ser una práctica útil para reducir la mortalidad, especialmente en los lechones con bajo peso al nacer. Además, también podrían afectar a la calidad de la carne, el contenido de grasa y el perfil de ácidos grasos, lo que sugiere efectos a largo plazo sobre el metabolismo. Estas son las [Leer más…]
Un jabalí a la puerta de casa
¿Se imagina salir de casa y encontrarse un jabalí en el felpudo?. Pues esto es lo que le ha ocurrido a un habitante de Génova. Cuando este señor salió de su casa a las 6:30 h de la mañana, se lo encontró tumbado en el felpudo del piso de al lado. Quizás, el jabalí lo [Leer más…]