Porcino

Cuando las balsas de purines tienen una capa de espuma en su superficie, hay riesgo de que al bombearlos puedan producirse explosiones o fuegos. Esto es debido a que esa espuma está formada por burbujas de gases como metano y dióxido de carbono, que hace que su mezcla sea inflamable. Estos gases se han formado [Leer más…]

Pagina nueva 1 Los precios de porcino de cebo continúan manteniéndose estables en la gran mayoría de mercados de la UE. En Alemania, Dinamarca, Holanda y Francia se ha repetido cotización por tercera semana consecutiva.   En España, el precio ha bajado 6 céntimos, reducción que se ha achacado a un aumento en la oferta [Leer más…]

Uno de los principales de mataderos de Europa y el principal exportador de porcino, el danés, Danish Crown, no ha conseguido que el sindicato aprobara su plan de contención de gasto. Dicho plan se basaba en dos puntos básicos, la congelación de salarios durante el período 2010-12 y el establecimiento de nuevos salarios para las [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha recomendado que se realice una estrategia integrada entre los países más allá del Cáucaso, Rusia y la UE con el fin de facilitar el control transfronterizo de la Peste Porcina Africana (PPA), incluyendo una plataforma de intercambio de información, así como que se ponga en [Leer más…]

Lallemand Nutrición Animal presentó un estudio innovador sobre la madurez del lechón durante las Journées de la Recherche Porcine 2010 celebradas en París los días 2 y 3 de febrero. Este estudio define un conjunto de criterios para evaluar la madurez de los lechones al nacimiento. Esta nueva herramienta puede ayudar a los ganaderos a [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0 €/kg canal Bélgica 1,22 0 €/kg vivo Portugal 1,61 -0,06 €/kg canal España 1,07 -0,05 €/kg vivo Italia 1,05 -0,03 €/kg [Leer más…]

El Presidente de la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), Jaume Blancafort, ha intervenido ante la Comisión de Industria, Turismo y Comercio del Congreso de los Diputados para exponer las inquietudes de la industria cárnica española ante las medidas legislativas necesarias para luchar contra la morosidad y conseguir un marco de [Leer más…]

Unió de Pagesos demana als Mossos d’Esquadra que investiguin els circuits de comercialització de la carn provinent de porcs robats en diferents granges de l’Alt Empordà, ja que no es pot seguir la traçabilitat del producte. Els robatoris s’han produït, sempre de nit, almenys a cinc granges des de començaments d’any encara que s’han intensificat [Leer más…]

Esta semana hemos podido obtener información de un dictamen motivado por considerar que en España no se está controlando bien el transporte de animales y que no se cumplen las reglas comunitarias. ANCOPORC que desde hace años (más de una década) está trabajando en este tema y que en estos momentos continuamos poniendo sobre la [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) han comparado la carne de pollo, cerdo y vacuno para determinar cual es la que resulta más amigable con el medio ambiente. Para ello, han examinado 16 estudios de evaluación del ciclo de la vida de productos animales. Los resultados han mostrado que el potencial calentamiento global producido [Leer más…]