¿Todos los jamones ibéricos son iguales?
El Ministerio de Medio Rural ha puesto en marcha una campaña informativa para mostrar la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico en base a los criterios de raza y…
Porcino
Con el apoyo de
Extractos de plantas como alternativa a los antibioticos usados en la producción animal
La Estación Experimental del Zaidín (EEZ) ha recibido la visita de Sergio Calsamiglia Blancafort, investigador del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de…
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (23-29/11/09)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,04 0,01 €/kg canal Alemania 1,35 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg…
Etiquetado sueco sobre bienestar animal
Suecia acordó la pasada semana introducir un sistema de certificación de explotaciones porcinas que asegure que están cumpliendo las normas suecas de manejo y bienestar de os animales. Se va…
Los cerdos sucios son más inmunes
Un estudio de la Universidad de Aberdeen (Escocia) ha puesto de manifiesto que cuanto más sucios están los cerdos, mayor es su inmunidad. Los cerdos sucios obtienen bacterias amigas que…
España recibirá casi 43 millones de euros para la erradicación de enfermedades en 2009
En 2010, España seguirá siendo uno de los países de la UE que más fondos recibe por la cofinanaciación comunitaria de los programas de erradicación de enfermedades, con 42,97 millones…
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón.
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que…
Hasta 7 euros por cerdo podría perder los porcicultores de EEUU el próximo año
En 2010, los porcicultores de EEUU pueden enfrentarse a su tercer año de pérdidas. Según las estimaciones del analista porcino Chris Hurt, de la Universidad de Purdue, los ganaderos pueden…
El tipo de MRSA en reproductoras es el menos frecuente en los hospitales según la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar los resultados de un muestreo realizado en explotaciones de reproductores porcinos de la UE para la detección de…
Estabilidad en los mercados de porcino
Pagina nueva 1 Prácticamente todos los países de la UE han repetido cotización para el cerdo de cebo. No obstante ha habido dos excepciones, España que ha subido 3 céntimos…