Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS por sus siglas en inglés) han descubierto una nueva la especie bacteriana mientras estaban catalogando poblaciones microbianas que viven en los purines porcinos. Concluyeron que la especie bacteriana era nueva, después de comparar su gen ribosómico rADN 16S con otras especies y analizar sus ácidos grasos [Leer más…]
Porcino
Tecnología PIC
El programa de mejora genética de PIC utiliza la variación disponible en 17 líneas diferentes en sus poblaciones a nivel mundial. El rendimiento de estas líneas y de sus productos se mide en diferentes ambientes en todo el mundo, la información se almacena en la base de datos PICTraq™, propiedad de Genus. Estas 17 líneas [Leer más…]
Los ganaderos bloquean mataderos en Francia por los bajos precios
Unos cuarenta ganaderos del departamento francés de Côtes d’Armor han protagonizado un par de acciones sindicales para protestar por el comportamiento abusivo de los mataderos y reclamando precios más elevados. Bajo pancartas como “Diploma al peor pagador” o “Compran el cerdo a 1 € y lo vende a 7€, ¿quién se beneficia?”, los manifestantes han [Leer más…]
California podría restringir el uso de antibióticos en la producción de carne
Un conocido senador de California, Dean Florez, el cual se hizo famoso por introducir la prohibición de cortar el rabo a los cerdos, ha vuelto a introducir en el Senado una ley en relación con el sector ganadero. La ley introducida incluye: – Prohibición, a partir del 1 de enero de 2012, de que en [Leer más…]
Nuevas normas sobre la introducción en la UE de productos animales
La Comisión Europea acaba de adoptar un nuevo reglamento en relación con la introducción en la UE de productos animales por parte de los viajeros. Esta nueva legislación intenta clarificar, al público en general, las nuevas normas en relación con la entrada de productos animales por el riesgo que suponen de introducción de enfermedades. El [Leer más…]
Como controlar el número de nacidos muertos
Sin duda la intervención sobre el número de nacidos muertos para incrementar los lechones destetados por cerda y año es una de las medidas rápidas y aparentemente fáciles de tomar. La realidad es que si bien la etiología es clara y los factores de riesgo de sobras conocidos no es un parámetro sencillo de mejorar. [Leer más…]
Nueva estrategia vacunal con pseudo-partículas virales quiméricas sin necesidad de adyuvante
Los resultados del estudio muestran la generación de pseudo-partículas quiméricas provinentes de la proteína de la cápsida del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo. Los ratones inmunizados con dichas pseudo-partículas virales quiméricas fueron capaces de inducir una respuesta celular mediada por células citotóxicas y células T de memoria sin necesidad de adyuvantes. Además, estos [Leer más…]
Previsto un beneficio medio de casi 5 € por cerdo en EEUU durante 2009
En los próximos meses es previsible que en EEUU aumenten los precios del porcino y continúe el descenso del precio de la alimentación animal, con lo que el sector de porcino podría volver a tener rentabilidad después de las pérdidas arrastradas desde octubre de 2007. Esta es la opinión del analista agrario, Christ Hurt de [Leer más…]
Los hogares españoles consumieron 38 millones de kilos de ibéricos en 2008
4 de marzo de 2009. Según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo alimentario de ibéricos en los hogares españoles, en 2008 alcanzó los 38 millones de kilos, constatándose que cinco de cada 10 kilos consumidos de Ibéricos son [Leer más…]
Maximizando la capacidad de destete: como controlar el numero de bajas por nacidos muertos (Parte II)
Procedimientos de manejo A continuación se detallan algunos de los procedimientos de manejo que se pueden utilizar para reducir al mínimo el índice de lechones nacidos muertos: • Una vez iniciado el parto, se debe observar a la cerda en silencio y anotar en la ficha de parto, cada vez que se haga dicha observación, [Leer más…]