Las canales contaminadas por Salmonella proceden fundamentalmente de cerdos infectados por la bacteria, pero también los cerdos no infectados pueden generar canales contaminadas. Además, según los mataderos, varía la probabilidad…
El sindicato de trabajadores de los mataderos en Dinamarca NNF ha propuesto que se imponga una tasa a los cerdos cebados en Dinamarca que vayan a exportarse para su sacrificio…
Las autoridades sanitarias argentinas recientemente han aceptado la ampliación de las nuevas lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos de porcino y pescado para consumo humano a Argentina.…
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de tres nuevos establecimientos por…
Madrid, 8 de enero de 2008. Una vez terminadas las fiestas navideñas, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha constatado que los mataderos pretenden una vez más fijar…
Carolina del Norte, el segundo mayor estado de mayor producción porcina de EEUU, ha empezado a aplicar nuevas normas medioambientales en relación con los purines porcinos. Estas normas, que se…
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos porcinos a México ha sido ampliada tras la visita de inspección efectuada a nuestro país el mes de noviembre de…
El pasado 3 de diciembre de 2008, el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria ha remitido la relación de establecimientos españoles autorizados para exportar tripas. Estos 12 establecimientos aprobados…
Finalmente, Holanda ha sido declarada por la Comisión Europea, como libre de la enfermedad de Aujeszky, una vez que el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal…
La Comisión Europea ha aprobado dos nuevas medidas para aliviar la situación del porcino en Irlanda, como consecuencia de la crisis de las dioxinas. Por un lado, se ha aprobado…