A partir del 30 de septiembre en EEUU entra en vigor la normativa el etiquetado obligatorio de país de origen (Country of Origin Labeling, COOL) para el comercio minorista de ciertos productos alimentarios. Estas normas afectarán, entre otros productos, a la carne y productos cárnicos de porcino que se obtenga con posterioridad a esa fecha. [Leer más…]

La administración rusa tiene la intención de conceder 102.000 millones de rublos adicionales para la financiación de un programa estatal de desarrollo de la agricultura para el período de 2008 a 2012. La mayor parte se destinará al desarrollo de la ganadería con el fin de incrementar la producción de la carne y de la [Leer más…]

En su intervención en el Senado, para analizar la situación del sector ganadero español, la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) Elena Espinosa, ha destacado que desde el Gobierno se fomenta el desarrollo de explotaciones ganaderas modernas y competitivas, con seguridad y calidad en sus producciones y respetuosas del medio ambiente [Leer más…]

La Comisión Europea ha adoptado una propuesta de reglamento para mejorar las condiciones de los animales durante el sacrificio. El objetivo de la misma es simplificar la legislación existente y armonizarla con la normativa sobre higiene. Entre otras consideraciones, la propuesta de reglamento integra aspectos de bienestar animal en el diseño de los mataderos, así [Leer más…]

Los supermercados holandeses han decidido prorrogar la fecha a partir de la cual solo venderán carne de cerdo que proceda de animales que hayan sido castrados con anestesia. Inicialmente, la fecha del acuerdo al que habían llegado ganaderos, industria y distribución era el 1 de enero de 2009. La nueva fecha es el 1 de [Leer más…]

El gobernador de California, el popular Arnold Schwarzenegger, ha firmado una nueva ley que prohíbe en su Estado, la compra, venta y transformación de carne procedente de animales caídos. El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) está preparando también una norma en este sentido, con el fin de prohibir que cualquier animal caído, sea sacrificado [Leer más…]

La producción doméstica bruta de carne de porcino en Holanda ha aumentado en un 8,2% en los seis primeros meses del año 2008, siendo el mayor record de crecimiento en los últimos años. El mayor incremento se ha producido durante los meses de abril, mayo y junio, dado que en el primer trimestre de 2008, [Leer más…]

La edición XLI de la Semana Nacional de Ganado Porcino tendrá como novedad la organización de charlas sobre alimentación dirigidas a la familia bajo el nombre “de la granja a la mesa”. La gerente de SEPOR, Patri Bermúdez, dentro de los objetivos marcados para esta edición, ha clasificado como de gran importancia, llegar hasta el [Leer más…]