El pasado fin de semana, un centenar de ganaderos de porcino franceses se han manifestado delante de la distribución. Los ganaderos reclaman precios más justos y denuncian los márgenes abusivos que percibe la distribución. Dicha concentración se ha producido delante del hipermercado Leclerc en el departamento de Côtes-d’Armor. Según los datos proporcionados por los organizadores [Leer más…]

10 Estados brasileños y el Distrito Federal han alcanzado el estatus de libre de fiebre aftosa con vacunación. Este reconocimiento ha sido otorgado por la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) en su 76 Sesión General Plenaria, que estos días se está celebrando en París. Los estados en cuestión son Bahia, Espírito Santo, Goiás, [Leer más…]

El olor a verraco, que desarrollan algunos cerdos no castrados y que se evidencia sobre todo al calentar la carne del animal, obliga cada año a la castración de 10 millones de cerdos. El mayor responsable de frenar el fin definitivo de la castración es, sobre todo, el exigente mercado alemán. Según la investigación llevada [Leer más…]

Los certificados de exportación de carne de porcino emitidos hasta la fecha se elevan a 319.593 tn, según los datos que se han proporcionado en el último Comité de Gestión de carne de porcino celebrado en Bruselas. De esta cantidad, 56.549 tn corresponden a Dinamarca, 55.815 tn a Alemania, 44.408 tn a Holanda, 42.732 tn [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,26 0,03 €/kg canal Alemania 1,62 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,55 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,22 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,3 0,03 €/kg canal Bélgica 1,52 0,01 €/kg vivo Portugal 1,55 0,04 €/kg canal España 1,19 0,04 €/kg vivo Italia 1,14 0,04 €/kg [Leer más…]

La administración escocesa está analizando la viabilidad de una serie de medidas dirigidas a aliviar la presión que está sufriendo el sector porcino. Para ello ha creado un Grupo de Trabajo formado por representantes del sector porcino, que van a estudiar medidas como la introducción de un programa de vacunación para el síndrome de post-destete; [Leer más…]

– El Doctor Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal, OIE, ha sido el primer galardonado con el Premio Penn Vet Mundial. Anualmente se otorga este premio a un veterinario que haya cambiado radicalmente la práctica y la imagen de la profesión e influido de manera substancial en la vida y [Leer más…]

El sector porcino canadiense está atravesando una de las peores crisis de su historia, debido a los bajos precios del cerdo y los incrementos de los costes, en particular de la alimentación. Además, en el caso concreto de Canadá se está dando la circunstancia de que la relativa fortaleza del dólar canadiense frente al dólar [Leer más…]

La bacteria patógena E. coli O157:H7 está normalmente asociada al ganado vacuno, pero una investigación de la Universidad de Iowa (EEUU) ha puesto de manifiesto que también puede ser transmitida a través del aire a los cerdos. En el estudio se comprobó que cerdos no infectados que compartían corrales con cerdos infectados, podían infectarse. También [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 11 de abril, y hace la número XLI, puede ser consultada en esta página web.