La Comisión Permanente de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico, AECERIBER, reunida en Zafra el 19 de febrero, analizó la situación del sector del cerdo ibérico y la profunda crisis en la que se encuentra inmerso. A la vista de dicho análisis se formulan desde esta Asociación [Leer más…]
Porcino
Discutida la digestibilidad de ciertas materias primas usadas en la alimentación de los cerdos
El grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) ha elaborado un informe sobre la digestibilidad y el valor nutritivo de varias materias primas utilizadas en la alimentación de los cerdos. Con el fin de establecer la digestibilidad fecal, la investigación se ha llevado a cabo con cerdos de cebo alojados individualmente. En [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 9 (25/02 – 02/03/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,15 0,05 €/kg canal Alemania 1,43 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,04 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,14 0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 0,02 €/kg vivo Portugal 2,3 0,04 €/kg canal España 1,15 0,04 €/kg vivo Italia 1,11 0,01 €/kg [Leer más…]
Servicio británico sobre alertas sanitarias de enfermedades animales
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha puesto en marcha un nuevo servicio de alertas sanitarias para que los ganaderos tengan de primera mano y con celeridad, los últimas noticias en relación con brotes de enfermedades animales. Los productores que se suscriban a este servicio gratuito recibirán alertas sobre cinco enfermedades animales: [Leer más…]
El USDA inspeccionará el manejo de los cerdos durante el sacrificio
Tras el escándalo de abusos con los animales producidos en un matadero de California, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha reaccionado rápidamente, anunciando que mejorará los controles para verificar y analizar si se realiza un manejo humano de los animales, en los mataderos bajo inspección federal. Los inspectores tendrán que realizar las inspecciones [Leer más…]
Universidad Politécnica: Avance en la mejora productiva del cerdo ibérico
3.03.08. Durante los meses de noviembre a febrero, el ciclo productivo tradicional del cerdo ibérico incluye una fase final de engorde en los montes o dehesas, conocida como montanera, en la que estos animales consumen recursos alimentarios naturales, principalmente bellotas y pasto. La montanera influye decisivamente en la calidad de la carne, tanto para su [Leer más…]
Próximamente , maíz OMG con fitasa incorporada en China
La empresa china de biotecnología Origin Agritech Limited, que cotiza en la bolsa de Nueva York, ha anunciado la solicitud de comercialización de un maíz transgénico que contiene un gen que codifica la enzima fitasa. Este maíz OMG podría ser el primero que se apruebe para su cultivo en China y podría comercializarse a partir [Leer más…]