Científicos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Corea han desarrollado un tratamiento muy efectivo para procesar aguas residuales de las explotaciones de porcino, según publica Korea.net. Los expertos utilizaron una variedad local de hongo y una pasta de soja fermentada, que libera bacterias lentamente y puede ser usada durante 10 años. En el proceso, [Leer más…]

Las autoridades rusas han informado a la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) de la confirmación de un foco de Peste Porcina Clásica (PPC). Se trata de la reaparición de la enfermedad de la Lista de la OIE, cuyo último caso se constató en 2005. El foco se ha producido en una explotación de [Leer más…]

Se encuentra disponible en la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN), el nuevo modelo de certificado, referencia ASE-735, para la exportación a Canadá de semen congelado de la especie porcina Este documento ha sido elaborado de acuerdo con los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de ese país, y es [Leer más…]

Los próximos días 20 al 22 de noviembre en el IRTA de Monells (Girona) tendrá lugar la reunión periódica del proyecto Q-porkchains, en el que se reunirán los diferentes grupos de trabajo y se celebrará la Asamblea General. Q-porkchain es un proyecto integrado de la Unió Europea que pretende desarrollar productos de alta calidad en [Leer más…]

Bruselas, 23 de octubre de 2007. . Pekka PESONEN, Secretario general del COPA-COGECA, ha acogido hoy favorablemente el anuncio de la Comisión europea al Consejo de Agricultura de que va a reabrir el almacenamiento privado para la carne de porcino. El COPA y la COGECA, la organización representativa de los agricultores y de las cooperativas, [Leer más…]

Una investigación realizada por el Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) ha puesto de manifiesto que resulta conveniente la utilización de anestésicos durante la castración de los lechones. Los investigadores han valorado los pros y contra de los anestésicos, analizando las reacciones de los animales como chillidos, temperatura de la piel [Leer más…]

La empresa cárnica danesa Danish Crown tiene prevista la compra del matadero cooperativo sueco KLS. Esta cooperativa cuenta con 2.800 socios de los sectores del porcino, vacuno y ovino, da empleo a 240 trabajadores y tiene un volumen de negocio de 100 millones de euro. El pasado año, la cooperativa procesó 207.000 cerdos, 40.000 vacunos [Leer más…]

La Comisión Europea ha actualizado el listado de los establecimientos autorizados para la gestión de los subproductos de origen animal, no destinados a consumo humano (SANDACH). El listado está clasificado por países. En el listado español, existe una zona de acceso público, para consultar los establecimientos autorizados para la gestión de los SANDACH de las [Leer más…]

23 de octubre de 2007. La Subdirectora General de Mercados Exteriores y Producciones Porcina y Avícola del MAPA, Esperanza Orellana, ha recibido a una delegación de representantes del U.S. Pork Council, Asociación que representa a los productores de porcino de los Estados Unidos, y del USDA (Departamento de Agricultura de EEUU), que se ha desplazado [Leer más…]

En el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado ayer, la Comisión Europea no respondió ante la petición de varios países, como Francia y Polonia, de que se aumentaran las restituciones a la exportación a la carne de porcino. El fundamento de la demanda es poder compensar la paridad record del euro frente [Leer más…]