La Autoridad Holandesa de Seguridad de los Alimentos y Mercancías (VWA) ha llevado a cabo un estudio para un control armonizado de la cadena cárnica, con el fin de reducir la carga de los controles, en un 25% de media, y conseguir que sean más eficaces. Uno de los puntos que se ha puesto de [Leer más…]
Porcino
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (05 – 11/03/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0,01 €/kg canal Alemania 1,26 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,23 -0,01 €/kg canal Países Bajos 0,96 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,94 -0,04 €/kg canal Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,07 0 €/kg vivo Italia 0,97 -0,03 [Leer más…]
IBERAICE: La industria del ibérico reitera su oposición a la norma si no garantiza la calidad
9 de marzo de 2007.- La industria del cerdo ibérico ha manifestado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que es necesario que se replantee la intención de eliminar de la modificación de la Norma de Calidad para el jamón, paleta y caña de lomo ibéricos la analítica de ácidos grasos para la calificación de [Leer más…]
El PP presentará una iniciativa en el Senado para garantizar el futuro del sector porcino
9,mar, ’07.- El portavoz agrario del Grupo Popular en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán, ha anunciado que se retirará una moción que el Grupo Popular había presentado para su debate en la Comisión de Agricultura y que se sustituirá por otra iniciativa para garantizar la protección al consumidor y la seguridad en el consumo [Leer más…]
El sector productor del cerdo ibérico en Extremadura destaca el impulso que supondrá la Norma de Calidad, que califica como positiva
Mérida, 8 de marzo de 2007. La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, junto a la Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (UNEXCA) y la Asociación Española del Cerdo Ibérico AECERIBER, así como con las Organizaciones Profesionales Agrarias extremeñas ASAJA Cáceres, APAG Extremadura ASAJA, COAG y UPA-UCE, valoraron hoy como positiva la Norma de Calidad del [Leer más…]
433 comarcas o unidades veterinarias con una incidencia de la enfermedad de Aujeszky igual o inferior al 10%
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar una nueva lista de comarcas o unidades veterinarias españolas en las que la tasa de prevalencia de la enfermedad de Aujeszky es inferior o igual a un 10% (Resolución de 15 de febrero de 2007). Dicha lista viene a sustituir a la que se publicó en septiembre de [Leer más…]
Ecodíptera: solución sostenible e innovadora para los purines porcinos.
El proyecto Ecodíptera, dentro del marco comunitario LIFE, es una iniciativa sostenible e innovadora para los purines porcinos. La tecnología aplicada incluye la utilización de larvas de moscas para transformar el purin porcino en un fertilizante de alta calidad y en proteínas. Ha sido presentado recientemente en Bruselas en el Comité de las Regiones, por [Leer más…]
ASAJA Extremadura pide a la senadora del PP por Salamanca Teresa Cobaleda que deje de traicionar a los productores del cerdo iberico
Cáceres a 7 de marzo de 2007. El sector del cerdo ibérico ha estado luchando durante años para que los numerosos fraudes que se producian quedaran acotados y fueren perseguidos por las autoridades competentes. Ha sido un clamor como piezas de animales procedentes del este de Europa que con una cierta semejanza, sobre todo los [Leer más…]
MAPA: La calidad de los productos del cerdo ibérico podrá garantizarse mediante los controles oficiales y el autocontrol de los operadores
7 de marzo de 2007. En su intervención en el Senado sobre la norma de calidad del ibérico, la Ministra Elena Espinosa ha resaltado la necesidad de asegurar la trazabilidad de los productos derivados del porcino ibérico, tanto en la producción, como en la transformación, almacenamiento y distribución, indicando que esa calidad podrá garantizarse mediante [Leer más…]
PSOE: La Ministra de Agricultura asegura en el Senado que el sector porcino es el de mayor peso en la economía ganadera
Madrid, 7 de marzo de 2007. Elena Espinosa, titular del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha asegurado hoy en el Senado que el sector porcino es el de mayor peso en la economía ganadera, representando un tercio de la producción con un aumento de cinco puntos desde 2004. Se ha manifestado así la [Leer más…]