Científicos de Instituto Francés de Investigación Agraria (INRA) han determinado las curvas de requerimientos individuales del aminoácido lisina, a partir de datos de 192 cerdos y utilizando el modelo InraPorc® model. Han simulado las consecuencias en el desarrollo, utilizando diferentes estrategias de alimentación (por ejemplo, 1, 2, 3 o 10 dietas diferentes) y aportes de [Leer más…]
Porcino
El origen de una bacteria que afecta a los cerdos, en estudio
Un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona están profundizando en el conocimiento de la bacteria patógena Haemophilus parasius, que causa elevadas pérdidas en el porcino. Los científicos pensaron que dado que la bactera tiene una gran variabilidad patológica (produce pneumonía y enfermedad sistémica, ya puede diseminarse desde el pulmón a otros órganos [Leer más…]
Científicos españoles detectan que la variabilida genética porcina es mayor de lo que se pensaba
La especie porcina es genéticamente más variable de lo que en un principio se pensaba, así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores españoles. Para el gen FABP4, que está implicado en la cantidad de grasa que un animal deposita, los investigadores han encontrado una variabilidad genética [Leer más…]
Italia obtiene una excepción en el transporte de cerdos por la vesicular porcina
La Comisión Europea ha decidido conceder a Italia una excepción en el tranporte de animales con motivo de las restricciones por la enfermedad vesicular porcina. El pasado 15 de noviembre de 2006, se estableció una zona de protección alrededor de un foco de enfermedad vesicular porcina en el municipio de Romano di Lombardia, provincia de [Leer más…]
Aumenta la producción de cerdo enriquecido con Omega 3 en Canadá
Prairie Orchard Farms es una empresa canadiense, localizada en la provincia de Manitoba que consiguió en la primavera de 2005 que la Agencia Canadiense de Seguridad de los Alimentos (CFIA) y la homóloga de EEUU (FDA) le permitieran indicar en el etiquetado que su carne tenía un alto contenido de Omega-3. Esta empresa se ha [Leer más…]
Revisado el certificado para la exportación de carne y productos cárnicos de porcino a Japón
Recientemente las autoridades sanitarias japonesas han comunicado la aprobación del nuevo modelo de certificado de exportación, que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación había revisado para la exportación de carne y productos cárnicos de origen porcino con destino a Japón, y al que se le ha asignado la referencia ASE – 679. Este nuevo [Leer más…]
A partir de mañana se retira el veterinario residente ruso
La Embajada de España en Moscú, ha informado al MAPA del comunicado emitido por el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia, de fecha 19 de febrero de 2007, por el que se considera oportuno cancelar la presencia en España de los representantes del Rosseljoznadzor, que hasta ahora debían firmar [Leer más…]
El USDA propone el cambio de estatus sanitario de 4 países de la UE
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha propuesto modificar el estatus sanitario de Polonia, República Checa, Latvia y Lituania. Estos países se incluirían dentro de la zona de la UE considerada de bajo riesgo de Peste Porcina Clásica (PPC) y de enfermedad vesicular porcina. Además, Latvia y Lituania se añadirían a la lista de [Leer más…]
2007 acabará con los años de bonanza en el porcino de EEUU
Los elevados costes de la alimentación van a ser los responsables de eliminar el potencial beneficio para los productores de porcino de EEUU durante 2007, tras tres años consecutivos de excelentes resultados. Así lo estima el economista agrario Christ Hurt, de la Universidad de Purdue (EEUU). Se espera que los costes de la alimentación en [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 7 (12- 18/02/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,05 0,05 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,24 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,97 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,98 -0,02 €/kg canal Portugal 1,89 0,03 €/kg canal España 1,05 0,03 €/kg vivo Italia 1,04 -0,02 €/kg [Leer más…]