Las practicas habituales en la producción porcina, como mezclar hembras preñadas no familiares, pueden provocar luchas para establecer una jerarquía social. La inestabilidad social tiene consecuencias en la respuesta de comportamiento, endocrina e immune de las cerdas preñadas y en su desarrollo reproductivo. Determinar estas consecuencias ha sido el objeto de un estudio realizado por [Leer más…]

La asociación de las industrias de la carne en Dinamarca (DMA) ha elaborado una breve encuesta para poder valorar el conocimiento que se tiene sobre el porcino danés. Lo curioso de la encuesta es que cada vez que se acierta una pregunta, una cerdita o un cerdito se van desnudando. ¡Gracioso de ver!. La encuesta [Leer más…]

El Servicio Veterinario y Fitosanitario de la Federación Rusa ha anunciado una prohibición a las importaciones de carne de empresas de siete países. El motivo es haber detectado salmonella en lotes de carne. Los países en cuestión son EEUU, Bélgica, Brasil, Francia, Alemania, Holanda y Uruguay, según informa la agencia Novosti. El Servicio ha declarado [Leer más…]

Mérida,12 de abril de 2007. Las Organizaciones Profesionales Agrarias extremeñas ASAJA Cáceres, APAG Extremadura ASAJA, COAG y UPA-UCE, junto a la Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (UNEXCA), destacaron hoy la importancia de que la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico se publique con la mayor diligencia posible, al objeto de que el sector productor del [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0,01 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Países Bajos 0,91 0 €/kg vivo Dinamarca 1,07 0 €/kg canal Bélgica 0,94 0,01 €/kg vivo Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,06 0 €/kg vivo Italia 0,94 -0,04 €/kg [Leer más…]

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos porcinos curados o termoprocesados a México ha sido ampliada. La ampliación ha consistido en la renovación de la autorización de una industria, y la inclusión de un nuevo establecimiento. Estos establecimientos han sido homologados por las autoridades sanitarias de la SAGARPA mexicana tras la visita [Leer más…]

Investigadores del Centro Porcino de Saskatchewan (Canadá) han comprobado que los cerdos criados en grupos grandes son menos agresivos que los criados en grupos pequeños. Los cerdos en grupos pequeños se rigen por un sistema en el que el posible que exista un grupo dominante y que luche por mantener tal estatus. No obstante, esto [Leer más…]

Maryland está debatiendo la eliminación de las jaulas de gestación de las cerdas, siguiendo el camino abierto por otros Estados. Florida y Arizona ya han prohibido dichas jaulas. Oregón y California están discutiendo su prohibición. De aprobarse esta nueva ley en Maryland, entraría en vigor el 1 de octubre de 2007. Para los infractores establecería [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 0,03 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Países Bajos 0,91 0 €/kg vivo Dinamarca 1,07 -0,03 €/kg canal Bélgica 0,93 0 €/kg canal Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,06 0 €/kg vivo Italia 0,98 0 €/kg [Leer más…]

Las autoridades rusas han confirmado un segundo foco de Peste Porcina Clásica (PPC) en el país, en lo que va de año. Se ha localizado en la región Volgograd, donde han muerto 51 cerdos en una explotación privada. El primer caso de PPC en 2007 se produjo a finales de febrero, en la región de [Leer más…]