Porcino

El Instituto de Genómica de Pekín y el Comité de Mejora y Producción Porcina de Dinamarca han anunciado conjuntamente la publicación de secuencias genéticas de la especie porcina. Estas secuencias suponen 3,84 millones de piezas procedentes de los genomas de cinco razas diferentes de cerdo procedentes de Europa y China. El trabajo ha sido llevado [Leer más…]

De aquí al 2013, en Dinamarca se doblará el tamaño de las explotaciones porcinas. Así lo estima el consultor de Danske Slagterier, Finn Udesen. Danske Slagterier es una organización danesa, que agrupa a los dos principales mataderos de Dinamarca, las cooperativas Danish Crown y TiCan. También prevé que el número de ganaderos de porcino baje [Leer más…]

Se analizó qué efecto tiene la adición de formato cálcico y cloruro cálcico en la dieta de finalización de los cerdos, en la capacidad de reducir el pH en los purines y por tanto, disminuir las emisiones de amonio desde los cebaderos. Esta investigación se llevó a cabo por Niels Morten del Comité Danés de [Leer más…]

Pagina nueva 1    Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,23 0,05 €/kg canal Alemania 1,45 0 €/kg canal Países Bajos 1,38 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,05 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,12 0,01 €/kg canal Bélgica 1,43 0,01 €/kg canal Portugal 1,74 0,07 €/kg canal España 1,16 0,05 €/kg vivo Italia 1,03 0 €/kg [Leer más…]

La situación del Fondo Vacuno de EEUU podría beneficiar a su homólogo porcino. El Fondo de Vacuno, conocido en ingles como Beef Check Off, recibió a finales de mayo pasado el apoyo del Tribunal Supremo. El Tribunal dijo que dicho Fondo era constitucional. Ahora, el Tribunal ha apoyado al Fondo Porcino (Pork Check Off). Ha [Leer más…]

La 73a Sesión General anual del Comité Internacional de la Organización Mundial de Sanidad Animal, se celebró en París del 22 al 27 de mayo de 2005. La Sesión General reunió principalmente a los representantes nombrados por los Gobiernos de los 167 Países Miembros de la OIE. Asistieron a este acontecimiento alrededor de 700 participantes [Leer más…]

El resultado de la inspección comunitaria en Portugal para comprobar los sistemas de control de importaciones no ha sido nada satisfactorio. La misión de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) se llevó a cabo los últimos días de noviembre del pasado año. Se detectó que lotes de carne de porcino procedentes de [Leer más…]

El Departamento británico de Asuntos Rurales (DEFRA) acaba de publicar un informe que investiga los costes y beneficios de una serie de estrategias de control de la fiebre aftosa. Plantea diversos escenarios, con focos de diferentes tamaños, en diferentes lugares y con diferentes tipos de ganado, con virus de alta o baja virulencia y con [Leer más…]

El tamaño de la particular de una dieta, así como la adición de ácido fórmico afecta a la ecología gastrointestinal de los cerdos por producir cambios en el pH del tracto gastrointestinal. La presencia de ácidos orgánicos en el tracto gastrointestinal contribuye al decrecimiento en el número de enterobacterias. Estas han sido las principales consecuencias [Leer más…]

Un estudio fue realizado para determinar y comparar la prevalencia de lesiones gástricas en cerdos sacrificados, que fueron criados en granjas de diferente tamaño en España. Un total de 20,796 estómagos porcinos fueron evaluados por veterinarios dentro del matadero. Los cerdos en engorde utilizados en este estudio, fueron sacrificados en el mismo matadero y durante [Leer más…]