Desde que apareciera el primer caso de lengua azul en Francia a primeros de septiembre, ya se han confirmado 72 casos (datos a 30 de octubre). El primer caso se registró en Allier y ahora son ya 10 los departamentos afectados. En 34 departamentos hay restricción de los movimientos. A pesar del elevado número de [Leer más…]

La IGP Ternera Gallega baraja que se registre un incremento de la carne amparada de alrededor del 2% en 2015, lo que supone unos 400.000 kg más de producto que en el anterior ejercicio. En el 2014 se comercializaron bajo el amparo de esta IGP más de 18.600 toneladas de carne, lo que supone un [Leer más…]

Una vacuna desarrollada por investigadores argentinos promete evitar la pérdida de miles de millones de dólares que provoca el virus de la diarrea viral bovina (VDVB) en la producción de carne y leche tanto en la Argentina como en el resto del mundo. “Este virus genera un significativo número de muerte y abortos en las [Leer más…]

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado la positiva evolución del comercio exterior de vacuno durante los cuatro últimos años, en los que se han incrementado las cantidades exportadas de animales vivos, carne y productos cárnicos, hasta situar a España en el puesto 12º en el ranking mundial de países exportadores [Leer más…]

En reacción a la votación intervenida en el parlamento Europeo sobre la política de calidad del aire de la UE, el Copa y la Cogeca han declarado que se trata de un paso en el buen sentido, pero que aún sigue planteándosele un importante reto al sector ganadero. El Secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, [Leer más…]

Si Reino Unido dejara la UE, el efecto sobre el sector agrario sería devastador, según estudio realizado por una consultora británica. Solo el 10% de los productores (los super -eficientes) serían capaces de sobrevivir sin las billonarias ayudas que reciben de Bruselas. Actualmente, se estima que entre el 35 al 50% de los ingresos brutos [Leer más…]

Los ganaderos españoles han defendido hoy la calidad de sus producciones y han animado a la población a consumir carne “de forma moderada y equilibrada”, en el marco de la dieta mediterránea. Fuentes de UPA han asegurado que los consumidores no deben alarmarse porque la propia Organización Mundial de la Salud ha dejado claro que [Leer más…]

. El análisis pausado y sereno del mismo concluye que las bases de una dieta saludable son la variedad y la moderación, recomendaciones en las que coinciden todos los expertos desde hace años. – En esa misma dirección se ha expresado ya la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), aconsejando mantener las [Leer más…]

En estos momentos de alarma que ha ocasionado el informe presentado el lunes por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) sobre los potenciales riesgos del consumo de carne roja y procesada, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) quiere recordar que la alimentación variada y equilibrada es un pilar básico para [Leer más…]

La Agencia para la investigación contra el Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS) no está diciendo que comer carne roja y procesada, como parte de una dieta equilibrada causa cáncer: ningún alimento provoca cáncer. Tampoco dice que es tan peligroso como fumar, como se ha dicho en algunas informaciones. La OMS [Leer más…]