Vacuno

Efectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil, en el marco de la operación “LEOXATO”, han procedido a la detención o imputación de un total de 20 personas pertenecientes a una organización dedicada al robo de ganado, falsificación documental y sacrificio irregular de ganado con destino al consumo humano. Asimismo, [Leer más…]

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) ha dado a conocer en su Asamblea General Anual el balance del año 2013, en el que, como dato positivo, destaca la mejora de los precios medios de las subastas de novillas celebradas a lo largo del año, que por primera [Leer más…]

UAGA ha presionado tanto al el Gobierno de Aragón, como al Ministerio, a través de COAG, para que se destinara de forma acoplada la mayor cuantía posible por cabeza a un sector de gran transcendencia en Aragón y que pasa por dificultades económicas. El Ministerio propone que las ayudas lleguen a un máximo de 11,51 [Leer más…]

La principal organización agraria de Irlanda (IFA) ha pedido a su Ministro de Agricultura, Simon Coveny, que tenga en cuenta la difícil situación por la que atraviesa el sector de vacuno de carne, que cuenta con más de 100.000 explotaciones. Los últimos datos que maneja el servicio de estadísticas Teagasc indican que los ingresos medios [Leer más…]

Una colaboración asturiano-andaluza ha conseguido una hamburguesa que fusiona dos de los productos estrella de la alimentación de ambas Comunidades Autónomas, la carne de vacuno y el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Se trata de una hamburguesa en la que se han sustituido parcialmente las grasas suturadas por AOVE. Esta hamburguesa está elaborada, además [Leer más…]

Del orden de unos 200 profesionales participaron ayer en la jornada » Perspectivas del sector vacuno» desarrollada en la ciudad leridana de Mollerussa y coorganizada por Fira de Mollerussa, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y medio Rural (DAAM) de la Generalitat de Catalunya ; el Institut Mollerussa; la Diputació de Lleida, y la [Leer más…]

Tras varios meses de tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno en España, constándose un descenso de un 1,6% en 2013 frente a 2012, se ha registrado un repunte en el mes marzo pasado. Los sacrificios de vacuno han subido un 1,25% frente a marzo de 2013, llegando a 171.593 animales. [Leer más…]

Castilla y León cuenta con 36.300 ganaderos, de los que 14.926, el 40 %, lo hacen en el sector de vacuno de carne. La Comunidad, con 1.085.118 animales, se sitúa como la de mayor censo de España, con el 22 % del total nacional. Respecto al censo de vacas nodrizas, Castilla y León también ocupa [Leer más…]

La pasada semana se celebró en París la 82.ª Sesión General de la OIE, marcada por el 90.º Aniversario de la Organización, y que ha acogido a más de 850 participantes. La Asamblea ha examinado la situación zoosanitaria mundial, y ha prestado especial atención a los últimos episodios sanitarios importantes: la diarrea epidémica porcina (DEP) [Leer más…]

Cientos de millones de personas en todo el mundo dependen de los pastizales para alimentar al ganado, que es la base de sus medios de subsistencia. Sin embargo, una gestión inadecuada de las tierras ha degradado grandes extensiones de pastizales en el mundo: un problema ambiental que tiene también implicaciones directas para las comunidades que [Leer más…]