Vacuno

En abril de 2008, a Consellería do Medio Rural (CMR) no goberno bipartito, sacaba unha liña de axudas destinada ao fomento de produción das razas gandeiras autóctonas en réximes extensivos, en concordancia coas políticas que recomenda a Unión Europea: unha aposta por unha produción de alimentos sans e de calidade. Deste maneira a CMR e [Leer más…]

Científicos del Instituto Roslin (Escocia), que es donde nació la oveja Dolly, han identificado una serie de rasgos genéticos que permitirían seleccionar el ganando vacuno resistente a la tuberculosis bovina. En el estudio, se ha comparado el código genético de los animales infectados con tuberculosis con el de ganado libre de enfermedades. Los resultados de [Leer más…]

Ciertas modificaciones en los sistemas de clasificación de canales de vacuno y de porcino han llevado a la Comisión Europea a adaptar las categorías y clases en relación con las cuales deben registrarse los precios de mercado nacionales y de la Unión en el sector de la carne (Reglamento nº148/2014). En el caso del vacuno, [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria aprobó la semana pasada un plan de control coordinado para llevar a cabo una serie de pruebas de ADN en los Estados miembros de la UE. Esta es la segunda vez que la Comisión está coordinando un plan de control de tales para saber si la carne de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente va a distribuir 1.500.000 dosis de vacuna frente al serotipo 4 de lengua azul, en el marco de la normativa, publicada el pasado mes de noviembre, sobre medidas específicas de protección de la cabaña ganadera de vacuno y ovino frente esta enfermedad. La normativa establece la obligatoriedad [Leer más…]

Un estudio publicado recientemente por investigadores del CReSA, en colaboración con otras instituciones, sugiere precaución en el uso de proteínas derivadas de mamíferos en la elaboración de piensos por el riesgo de transmisión de esta enfermedad a otras especies, como los perros o los conejos. La Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conocida como el “mal [Leer más…]

El Panel de Peligros Biológicos (BIOHAZ) de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen científico sobre el riesgo de la EEB en el intestino bovino y el mesenterio. Actualmente, en la UE, intestinos y mesenterio de bovinos están clasificados como materiales especificados de riesgo (MER) y han de ser [Leer más…]

Pagina nueva 3 Laboratorios Syva mejora el envase de su producto Dexabiopen, antibacterinano y antiinflamatorio en suspensión inyectable compuesto por Penicilina, Dihidroestreptomicina y Dexametasona.    Este nuevo envase está diseñado pensando en la comodidad y seguridad de uso en el entorno habitual de trabajo, donde cualquier accidente o distracción suelen echar a perder el producto. [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 12 de febrero de 2014, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido: VACUNO: Subida del precio de la canal de añojo en un 1,57%, mientras que las cotizaciones de las canales de [Leer más…]

“La CE está traicionando a consumidores y productores europeos en importantes estándares de seguridad alimentaria al dar luz verde a la importación de carne de vacuno al mercado europeo desde terceros países donde la utilización de promotores de crecimiento, ractopamina y cereales genéticamente modificados, todos ellos prohibidos en la UE , se usan en sus [Leer más…]