Vacuno

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 25 de enero de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Sin variaciones en los precios del mercado de canales de vacuno. Comportamiento similar en el conjunto del bovino para vida con cotizaciones [Leer más…]

Las organizaciones agrarias de la provincia de León (ASAJA, UGAL, COAG y UCCL) se reunirán el próximo jueves día 26, en Valladolid, con el Director General de la Producción Agropecuaria, Jesús Gómez Sanz, para abordar los problemas del saneamiento ganadero en la comarca de Riaño. El Director General se reunirá con los representantes de los [Leer más…]

Para la campaña 2011, el número de animales por los que se ha solicitado la prima por vaca nodriza en España es de 1.842.410, de los que 20.050 correspondían a animales de rebaños mixtos. El número de animales solicitados en 2011 muestra un ligero aumento respecto a la campaña 2010 en la que se solicitaron [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha destacado la apuesta del Gobierno andaluz por la mejora genética de las razas autóctonas como factor clave para aumentar la competitividad del sector ganadero andaluz. Aguilera ha hecho estas declaraciones durante la entrega ayer en Málaga de resoluciones de ayudas de casi 9 [Leer más…]

Hasta ahora, tres países del norte de Europa (Alemania, Holanda y Bélgica) han detectado casos del virus Schmallenberg (SBV), el cual ha recibido este nombre en honor de la ciudad alemana de Schmallenberg donde se detectaron por primera vez vacas lecheras con síntomas de fiebre y reducción de la producción láctea, que posteriormente se han [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha hecho pública la relación de comarcas en la Comunidad Autónoma con prevalencia 0% de tuberculosis y brucelosis bovina en 2010 (DOCG nª6044 de 13/12/2012). Dicha relación es la siguiente: Alt Camp Alt Penedès Alta Ribagorça Anoia Bages Baix Camp Baix Ebre Baix Empordà Baix Llobregat Baix Penedès [Leer más…]

Pulsos cortos de corriente eléctrica de bajo voltaje, aplicados a las canales de vacuno, puede resultar un método eficaz para eliminar la bacteria patógena E. coli O157:H7 de la superficie de la carne, según un estudio de la Universidad Fort Valley de Georgia y de Virginia Tech. Los resultados de la investigación se han publicado [Leer más…]

La iluminación LED puede resultar más interesante que la fluorescente para su instalación en los supermercados, no solo por el ahorro de energía, sino también porque alarga la vida de carnes y productos cárnicos, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad del Estado de Kansas. El estudio se realizó en carne [Leer más…]

Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, hoy martes 17 de enero se festeja San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos considerar el patrono de los ganaderos. Aunque también se atribuye el protectorado de los ganaderos a otros santos, en nuestras provincias, quien se acuerda de [Leer más…]

Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, ayer martes 17 de enero se festejó San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos considerar el patrono de los ganaderos. Aunque también se atribuye el protectorado de los ganaderos a otros santos, en la provincia de León, quien se [Leer más…]