El proyecto denominado OTRAC, y financiado con fondos europeos FEDER, valora también las actitudes de compra en función de la raza, precio, origen y grasa del producto. Los resultados permitirán conocer los gustos de los consumidores a ambos lados de los Pirineos, ampliar mercados y facilitar la comercialización de productos. En definitiva, se trata de [Leer más…]
Vacuno
Organizan catas para conocer el gusto por la carne de vacuno
La gestión del fuego en los ecosistemas ganaderos
– 9:00 – 9:30 h.: Presentación: Jesús Casas Grande, Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino Ángel Luis Álvarez Fernández, Director General de Desarrollo Rural de la Consejería de Medio Rural y Pesca – 9:30 – 10:00 h.: Ponencia: Los usos tradicionales del fuego [Leer más…]
Se prorrogan las exenciones a la directiva nitratos en Irlanda y Reino Unido
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a Irlanda para prolongar hasta el 31 de diciembre de 2013 la exención que desde 2007 tiene concedida con respecto a la directiva nitratos. Dicha exención autoriza a Irlanda a aplicar 250 kg de nitrógeno procedente de estiércol de ganado, por hectárea y año, en explotaciones con [Leer más…]
Resolución de 4 de febrero de 2011, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se da publicidad a los programas nacionales de erradicación de las enfermedades de los animales para el año 2011.
Las exportaciones de vacuno de Argentina descendieron a la mitad en 2010
La producción de carne de vacuno en Argentina descendió un 22,6% con respecto al año 2009, alcanzando las 2.550.000 tn, de acuerdo con los datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne (CICCRA). El número de animales producidos se redujo en un 25,5% con respecto a 2009, situándose en 11,8 [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 23 de febrero de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 23 de febrero de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Se mantiene la estabilidad en los precios del vacuno para carne, tanto en terneras como en añojos, y en el conjunto del [Leer más…]
McDonald Francia presenta una hamburguesa con carne 100% francesa y de raza
Los ganaderos franceses no están teniendo mucho éxito en conseguir que la distribución promueva las ventas de carne de vacuno de Francia, pero el último lanzamiento de la cadena de comida rápida McDonalds les ha dado ciertas esperanzas de fomentar el consumo de carne del país. Esta empresa americana ha lanzado para el mercado francés [Leer más…]
Ciertas zona de Argentina, Bolivia, Brasil y Paraguay recuperan el estatus de libre de fiebre aftosa con vacunación
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha restituido el pasado 4 de febrero, con efecto inmediato, el estatus de ‘zona libre de fiebre aftosa en que se aplica la vacunación’ a un área que se extiende desde el norte de Argentina, el oeste de Bolivia, el sur y el oeste del Estado de [Leer más…]
El MARM y las OPAS analizan la situación del sector ganadero
Representantes del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), se han reunido este miércoles en Madrid con representantes de ASAJA, UPA, COAG y Cooperativas Agroalimentarias. Durante el encuentro, presidido por el Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, se ha analizado la situación económica actual, especialmente en lo referente [Leer más…]