Para el año 2008, el Ministerio de Agricultura no procederá al reparto de derechos de vaca nodriza procedentes de la Reserva Nacional. El motivo es que los derechos asignados a los productores que mantienen vacas nodrizas superan el techo nacional, según la información proporcionada por las Comunidad Autónomas. Sin embargo, si habrá reparto de la [Leer más…]
Vacuno
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ASAJA-Sevilla considera insuficientes las indemnizaciones ofrecidas por la consejería de agricultura ante los nuevos focos de lengua azul
Sevilla, 31 de agosto de 2007. Ante las medidas anunciadas esta mañana por el Consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, tras haberse confirmado nuevos focos de lengua azul en diversas explotaciones de la Sierra Norte de nuestra provincia, desde ASAJA-Sevilla consideramos insuficientes las compensaciones destinadas para el sacrificio, anunciadas por un montante en torno a [Leer más…]
Situación de la lengua azul en el norte de Europa
Desde que a mediados de julio reapareció la lengua azul en Alemania y en Bélgica, se ha producido un aumento del número de casos en los cinco países afectados, que además de los dos anteriores son Francia, Luxemburgo y Holanda. Este año, en relación con 2006, se están observando signos clínicos más severos y un [Leer más…]
Situación de la lengua azul en España
Entre finales de julio y primeros de agosto se confirmaron en España dos casos de lengua azul. El primero fue una explotación de Tarifa (Cádiz), con 298 ovinos y 56 vacunos. El segundo, en una explotación en el municipio de Almonte (Huelva), con 1.706 ovinos y 16 caprinos. Este segundo foco estaba incluido en el [Leer más…]
ASAJA: El gobierno de Rodriguez Zapatero sigue sin cumplir su compromiso de eliminar el certificado veterinario
Madrid, 28 de agosto de 2007.- Desde que en el mes de julio de 2004 se presentara el proyecto de orden ministerial del MAPA para eliminar el certificado veterinario han pasado ya tres años y el compromiso contraído por los responsables del ministerio de Agricultura sigue siendo papel mojado por lo que a los ganaderos [Leer más…]
Reglamento 978/2007 sobre la relación de precios de determinados animales de la especie bovina en los mercados representativos de la Comunidad
Orden APA/2371/2007, de 2 de agosto, por la que se modifica la Orden APA/2289/2007, de 26 de julio, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
Orden APA/2289/2007, de 26 de julio, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
MAPA: Se ha reunido en Madrid el Comité Nacional de Alerta Sanitaria Veterinaria
26 de julio de 2007. Ante la notificación por parte de las autoridades veterinarias de la Comunidad Autónoma de Andalucía, de un foco de de lengua azul, serotipo 1, en una explotación en el municipio de Tarifa (Cádiz), se ha reunido hoy en Madrid el Comité Nacional de Alerta Sanitaria Veterinaria, con la asistencia de [Leer más…]
El sexo del animal influye en la ternura y entreverado de la carne
La ternura es una de las cualidades más valoradas de la carne por el consumidor. Esta característica depende de un variado número de factores, los cuales pueden controlarse, para maximizarla. Un reciente estudio ha puesto de,manifiesto que el sexo de los animales también afecta a la ternura de la carne. El estudio ha sido realizado [Leer más…]