Investigadores del CIRAD (centro francés de investigación agraria dirigida a países en desarrollo) identificaron en 2005 tres secuencias sintéticas de ARN capaces de bloquear la replicación in vitro de los…
La administración jordana ha notificado a la OIE dos focos de fiebre aftosa, tras más de 8 años sin incidencias. El origen de la infección se achaca al contacto con…
Los ganaderos canadienses serán los primeros en poder beneficiarse de una vacuna para el ganado, contra la bacteria E. coli O157:H7. La administración canadiense ha aprobado dicha vacuna, que ha…
La principal empresa cárnica del mundo, la estadounidense Tyson Foods ha formado una “joint venture” con dos compañías argentinas, con el fin de crear la primera empresa de integración vertical…
La Comisión Europea acaba de publicar la Decisión 2007/28/CE, actualizando las zonas con medidas de protección por la lengua azul, en varios países de la UE. España comunicó en noviembre…
El número de focos de lengua azul en el oeste de Europa sigue aumentando tras la aparición de los primeros casos a mediados de agosto, habiéndose alcanzado ya los 2000…
Un nuevo aparato puede predecir si la carne será o no tierna. Utiliza tecnología de infrarrojos y no es un sistema invasivo ni rompe tejidos. El procesador puede leer el…
Las autoridades turcas han informado a la OIE de un nuevo foco de fiebre aftosa, tras siete meses sin casos. El foco se ha producido en una explotación de bovino…