De acuerdo con la normativa comunitaria, sólo pueden importarse animales reproductores de las especies bovina, porcina, ovina y caprina, y de su esperma, óvulos y embriones, como “de raza selecta” —o, en el caso de la especie porcina, también como “híbridos” si se cumplen determinadas condiciones. En concreto, los animales deben estar inscritos o registrados [Leer más…]
Vacuno
Lista de organismos de terceros países que pueden exportar a la UE animales de raza selecta
Polémica en EEUU en torno al uso de monóxido de carbono para mantener el color rojo de las carnes
El gas monóxido de carbono se utiliza en EEUU en el empaquetado de las carnes, desde 2002. Los consumidores están demandando que se prohíba su uso, mientras que la industria cárnica, así como la Agencia de EEUU de Seguridad Alimentaria, defiende que se siga usando. El monóxido de carbono cuando se mezcla en pequeñas cantidades [Leer más…]
Previsto una aumento de la exportación de carne bovina
Según la organización brasileña Confederación Nacional de la Agricultura (CNA), las exportaciones de carnes bovinas podrían crecer en 2006, en un 20%, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Así, los envíos subirían a 2,7 millones de tn, frente a los 2,2 millones de tn de 2005, lo que supone un aumento de casi un [Leer más…]
Brucelosis: ASAJA Salamanca exigirá a la Junta un tiempo de evaluación sanitaria
La sectorial de vacuno de ASAJA Salamanca se ha mostrado firme en torno a un mismo fundamento: la ganadería de la provincia no puede dividirse en dos bandos. Una premisa ésta que pasa por la claridad informativa de unos índices de prevalencia que analicen el caso particular de cada municipio, no sólo en cuanto a [Leer más…]
Las explicaciones de Washington no parecen satisfacer a las autoridades japonesas para abrir de inmediato las fronteras a la carne de vacuno
El informe de la investigación llevado a cabo por EEUU sobre el lote de carne de vacuno con Materiales Especificados de Riesgo (MER) exportado a Japón no parece haber satisfecho a las autoridades japonesas. Las exportaciones de vacuno procedente de EEUU quedaron suspendidas el pasado mes al detectarse dicha partida. Según recoge la prensa nipona, [Leer más…]
La UE requerirá una certificación más estrictas de las importaciones de vacuno procedente de Brasil
El Comité Permanente ha dado el visto bueno a una decisión de la Comisión sobre requerimientos de certificación para la importación de carne deshuesada y madurada de las áreas brasileñas aprobadas para la exportación a la UE. Una reciente inspección de la Comisión comprobó que se había hecho un progreso considerable en las medidas de [Leer más…]
La UE prohíbe la importación de carne de vacuno de ciertas zonas de Argentina por la fiebre aftosa
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno a una propuesta de la Comisión para suspender las importaciones de carne de vacuno de ciertas zonas de Argentina con motivo del reciente foco de fiebre aftosa. La prohibición afecta a las importaciones de carne de vacuno, deshuesada y madurada, procedente de 8 [Leer más…]
Tecnología de ADN para la selección de ganado vacuno
Los test de ADN cada vez están siendo más útiles a los ganaderos y además, se están haciendo más asequibles. La empresa Merial Igenity ha presentado una novedad en la Convención de la Industria del Vacuno, que se ha celebrado recientemente en Denver (EEUU). Se trata del test Igenity Multi Mark, que con una sola [Leer más…]
Detectado en Francia cadmio en piensos de vacuno
Las autoridades francesas han informado que a finales de diciembre de 2005 se detectó cadmio en cantidades anormales en piensos para vacuno, elaborados en junio del pasado año. La detección se produjo dentro del programa coordinado de inspección, que ha realizado 10.000 muestras. El cadmio procede de sulfato de zinc importado de China, utilizado como [Leer más…]