Vacuno

La Subdirección General de Sanidad Animal está llevando a cabo un proceso para modificar el R.D por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) de los animales. Las modificaciones propuestas incluyen cambios en la documentación que acompaña a los animales a los [Leer más…]

Las autoridades rusas han decidido prohibir temporalmente la entrada de animales vivos y de carnes que no estén tratadas térmicamente, procedentes de Brasil y China. El motivo para la prohibición es que no está clara la situación de la fiebre aftosa en ambos países. Según la información que las autoridades brasileñas han comunicado a la [Leer más…]

Contar con un test de análisis de la EEB en animales vivos supondría una enorme ventaja, sobre todo, de cara a decidir la política de sacrificio de los animales del rebaño donde aparece un caso. Actualmente, en la UE están autorizados cuatro test post-mortem (histopatológico, immunohistoquímico, Western Blot, SAF). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria [Leer más…]

As explotacións de gando vacún de Galiza estanse vendo afectadas, unha vez máis, polos baixos prezos que se están a dar nos últimos tempos. O problema é grave, pois estamos a falar de máis de 20.000 explotacións que viven directamente da producción cárnica no noso País, sendo a principal actividade socioeconómica que se está a [Leer más…]

Según un estudio canadiense, con la adición de dos minerales de aluminio en la alimentación del vacuno y al estiércol se reduce el olor de las deyecciones, disminuyen las emisiones de gases de efecto invernadero y hay una mayor retención de nutrientes en el estiércol. Se trata de los minerales volcánicos zeolita y perlita, que [Leer más…]

El gobierno canadiense ha anunciado nuevas medidas para ayudar al sector del vacuno. Desde la aparición del caso de EEB en Canadá, en mayo del pasado año y el consiguiente cierre de las fronteras con EEUU, la industria canadiense de la carne de vacuno ha puesto de manifiesto que uno de sus puntos débiles es [Leer más…]

14 de septiembre de 2004. El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) va a proceder, en el transcurso de los próximos días, a realizar las transferencias bancarias para devolver 5.190.223 € a un total de 10.692 ganaderos de vacuno de leche, a los que, en el transcurso del período de tasa 2003/2004, les fueron practicadas [Leer más…]

La Interprofesión australiana de las carnes acaba de publicar su habitual lista bianual de los 25 mayores productores de vacuno de Australia en 2003. Uno de los mayores intereses de esta lista es conocer el grado de concentración de la producción. De acuerdo con este ranking, los 25 grandes operan en 58 millones de hectáreas, [Leer más…]

Brasil acaba de confirmar el segundo foco de fiebre aftosa en lo que va de año. Se trata de una explotación en el municipio de Careiro da Várzea, en el estado de Amazonas y cerca de Manaus, la capital del Estado. Las autoridades consideran que el brote representa bajo riesgo de propagación a las zonas [Leer más…]

Las autoridades niponas tienen previsto proponer a EEUU una solución de compromiso para resolver el embargo a la carne de vacuno. Japón aceptaría la carne de los animales vacunos que no se hubieran analizado por EEB, siempre que procediera de animales de menos de 20 meses, de acuerdo con la información publicada en el diario [Leer más…]