En la reunión mantenida ayer entre los representantes de la Comisión y de las autoridades rusas se llegó al acuerdo de que Rusia aceptaría los actuales certificados veterinarios hasta el 1 de enero de 2005. No obstante, los nuevos certificados unificados serán introducidos a partir del próximo 1 de octubre. El problema con Rusia se [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido varios dictamines con la clasificación del riesgo geográfico de EEB, correspondiente a nueve países. En su opinión, Australia estaría en la clasificación I, es decir, con un riesgo muy improbable de que hubiera ganado clínicamente o preclinicamente infectado de EEB. Noruega y Suecia, estarían en la [Leer más…]

Un grupo de ganaderos de EEUU han sido sentenciados a pagar 70.000 dólares en costas, en un caso que han perdido contra la empresa alimentaria Tyson Fresh Meat, según la información aparecida en el diario Kansas City. No obstante, los ganaderos tienen todavía la oportunidad de alegar. El caso se inició en 1996 cuando un [Leer más…]

El censo de vacuno de junio de 2004 del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) fija en 94,9 millones de cabezas el número total de bovinos, cifra que es la más baja desde 1973. Este descenso de la cabaña es la principal razón del aumento de precios, según un informe de la Universidad de Purdue. [Leer más…]

En EEUU, el etiquetado del origen de las carnes continúa siendo un tema que genera polémica. La Comisión de Agricultura del Congreso ha votado a favor de un sistema voluntario del origen de las carnes. Sin embargo, esta decisión no complace a todos, como tampoco hay unanimidad de opiniones cuando se piensa en aplicar un [Leer más…]

Actualmente tres son los estados afectados por la estomatitis vesicular: Texas, Nuevo México y Colorado. Los casos continúan aumentado desde que la infección se constató en Texas, a principios del pasado mes de junio. No obstante, la cifra es muy inferior a la confirmada en 1997 cuando se alcanzaron las 380 explotaciones afectadas. Hasta el [Leer más…]

A raíz de declararse en España (finales del año 2000) los primeros casos de EEB, las distintas Administraciones adoptaron una serie de medidas que, tal vez, aún siendo algunas necesarias en esos momentos, sin embargo, fueron duramente criticadas, al menos, por COAG, al entender que el coste íntegro de su aplicación sólo era asumido por [Leer más…]

Cada vez parece más próximo un posible acuerdo entre EEUU y Japón, para que éste último acepte la carne de vacuno procedente del primero. La pasada semana se mantuvo una tercera ronda de negociaciones, donde científicos de ambos países consiguieron elaborar un informe final, el cual se espera que sirva de base para que los [Leer más…]

El Profesor Mitloehner, de la Universidad de California-Davis, ha puesto en marcha un novedoso sistema para poder medir las emisiones de gas procedente de las vacas. Se trata de lo que el investigador ha dado en llamar burbujas bovinas, las cuales permiten medir las emisiones de las vacas que se crían al aire libre. Se [Leer más…]