El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó el viernes pasado el extracto de la Orden de la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, del pasado 22 de agosto,  por la que se efectúa la primera convocatoria en 2017 de las ayudas por períodos de cuarentena de explotaciones objeto de vacíos sanitarios en el marco [Leer más…]

En la sesión de la lonja de León, celebrada ayer, subida generalizada de 0,05 euros/kilo, a excepción de la categoría “O” que representa al ganado pinto que repite precio. Esta subida se enmarca dentro de la estacionalidad y desde la Lonja no creen que se prolongue en el tiempo. La finalización de las vacaciones y [Leer más…]

La Secretaría de Agricultura de México (SAGARPA) ha aprobado la publicación del Proyecto de Norma Oficial Mexicana (NOM) PROY-NOM-004-SAGARPA-2017, Carne de Bovino. Clasificación de Canales conforme a sus Características de Madurez Fisiológica y Marmoleo, para regular y ordenar la clasificación de carne de bovino, de acuerdo con sus características, atributos y calidad, lo cual da [Leer más…]

Un estudio desarrollado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha determinado cuáles son los hospedadores que nutren al mosquito portador del virus de lengua azul, conocido como Culicoides imicola. El resultado del estudio es pionero en Europa tras hallar mediante herramientas moleculares cómo estos insectos se alimentan principalmente de ganado, pero también [Leer más…]

Agentes de la Unidad de Delincuencia Especializada y Violenta (UDEV) de la Comisaría de Policía en Ourense registró el pasado viernes el Centro Tecnológico de la Carne, organismo dependiente de la Consellería de Medio Rural. El motivo del registro ha sido incautar documentación sobre una investigación abierta por Fiscalía por un presunto delito contra Hacienda, [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura está debatiendo con las CCAA y el sector ganadero la posibilidad de modificar la actual normativa de ordenación de las explotaciones de vacuno. Se han planteado una serie de cuestiones, tales como: – Incluir vacuno y otros bóvidos. – Ser una norma no solo de aplicación, en explotaciones de producción de [Leer más…]

En la campaña 2016/17, que ha concluido el pasado 30 de junio, la cuota Hilton ha vuelto a quedarse sin cubrir. La UE ha importado 44.666,51 t de carne de vacuno y 12,75 t de carne de búfalo, frente a una cuota de 67.250 t para vacuno y de 2.450 t para búfalo. En total, [Leer más…]

Se ha detectado un caso encefalopatía espongiforme bovina atípica (EEB tip L) en una vaca de once años en Alabama (EEUU), según el Departamento de Agricultura (USDA). La vaca no entró en la cadena alimentaria. En EEUU se han detectado ya cinco casos de EEB. El primero fue un caso de EEB clásica en una [Leer más…]

Pagina nueva 6 La Guardia Civil, en colaboración con Europol, ha desmantelado una red que comerciaba con carne de caballo no apta para consumo que era distribuida por Europa. La operación ha sido desarrollada en coordinación con Francia, Portugal, Bélgica, Italia, Rumanía, Suiza, Holanda y Reino Unido. En España han sido detenidas 65 personas por [Leer más…]