Somos conscientes de que, hasta ahora, no ha funcionado la cadena alimentaria dada su configuración predominante y mayoritariamente controlada por el oligopolio de la distribución comercial. Ni siquiera con la Ley de la Cadena Alimentaria se ha sido capaz de favorecer a los productores de alimentos, con precios justos para vivir dignamente de su actividad. [Leer más…]