Cada año millones de personas sufren contaminaciones alimentarias por bacterias patógenas, y lo que es más problemático, es que estas bacterias cada vez se están haciendo más resistentes a los tratamientos. El Dr. Gunn del Ohio State University Medical Center ha desarrollado una vacuna que podría dar solución a este problema.
La citada vacuna está elaborada con una cepa debilitada de Salmonella combinada con parte de otra bacteria alimentaria. Las pruebas realizadas en laboratorio han puesto de manifiesto que la vacuna proporciona un 100% de protección contra salmonella y listeria durante más de 6 meses. Actualmente, los investigadores están estudiando el obtener una vacuna que con un único pinchazo consiga una protección durante años.
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