La interprofesional láctea francesa CNIEL ha publicado la recomendación del precio de la leche para el último trimestre del año. Se trata de una bajada de 6,58 € por 1000 litros (1 ptas/l). Si se tiene en cuenta la parte de los productos industriales comercializados por el transformador, a la bajada antes recomendada habría que sumarle 2,30 €/1000 l, por lo que reducción total sería de 8,88 € por 1000 litros.
Esta recomendación se ha formulado con el nuevo sistema acordado entre productores, cooperativas e industriales en septiembre pasado. El cálculo del precio recomendado se realiza por la determinación de un índice, de la misma forma que se venía haciendo desde el 97. En dicho índice se tiene en cuenta la evolución de los precios de los productos industriales y de los productos de gran consumo para la exportación. Estos índices han sido de + 2,93 euros/1000 litros para el caso de los productos industriales y de – 3,51 euros/1 000 litros para los productos de gran consumo para la exportación.
También se han incluido otros nuevos indicadores. Uno es el de las cotizaciones de los productos de gran de consumo en el mercado interior, el cual se activará caso por caso. Esta era una demanda de los productores. Para este cuarto trimestre el resultado ha sido de 0 € por 1000 l.
Otro indicador es el de la competitividad del sector lácteo francés en relación con el alemán. Esta era una de las demandas de la industria. Para este cuarto trimestre es de -6 €/1000 l.
Otro de los indicadores es el de la flexibilidad, que supone tener en cuenta la parte de los productos industriales comercializados por el transformador. Este indicador es de -2,30 €/1000 l.
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