El Instituto Nacional de Estadística (INE), acaba de publicar su Encuesta Industrial de Productos, de carácter anual, con datos correspondientes a 2004. Esta encuesta recoge las ventas totales por productos, tanto en volumen como en valor y tanto en el mercado nacional como en exportación. Los datos del INE, elaborados por la FEV muestran que, durante el 2004, las ventas de vino en España (incluyendo vino tranquilo, espumoso, de aguja, vermut y aromatizados y jerez y otros vinos de licor), ascendieron a 3.561 millones de litros por un valor de 3.682 millones de euros, de lo que resulta un precio medio de 1,03 euros por litro. Con respecto al 2003, se ha producido un aumento del 20,1% en volumen y del 4,3% en términos de valor, cayendo el precio medio un -13,3%.
Por productos, ha destacado el aumento registrado durante 2004 de los vinos de mesa, mucho más en volumen (+34,2% hasta los 2.160 millones de litros), que en valor (+8,8% hasta los 804 millones de euros de facturación con un precio medio de 0,37 euros por litro). En cuanto a los vinos con denominación de origen, aumentaron sus ventas un 6,1% en valor, hasta los 2.003 millones de euros y un 4,1% en volumen, hasta los 1.052 millones de litros. Es decir que con la mitad del volumen de venta, los vinos con D.O. suponen más del doble de facturación que los vinos de mesa. Aumentan también sus ventas los vermuts y aromatizados (+8,5% en valor y 13,8% en volumen). En cuanto al Jerez y otros vinos de licor, caen en valor (-14%) y se mantienen estables en volumen.
La encuesta del INE, recoge el total de ventas, es decir, incluye tanto las ventas destinadas a la exportación como las destinadas al mercado interior. Si realizamos el ejercicio de restar a ese total, las exportaciones por productos según los datos de la Dirección General de Aduanas (y siempre teniendo en cuenta que mezclamos datos de distintas fuentes), podemos deducir que el gran aumento de las ventas de los vinos de mesa, podría tener su explicación en el aumento registrado en las exportaciones de los vinos de mesa a granel(+24% en valor +28% en volumen) producidas durante 2004.
Madrid, 28 de Junio de 2005
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