30 de junio de 2006. Santiago Mínguez Sanz, el candidato presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha sido nombrado hoy presidente de la Sección de “Enología”, durante la celebración de la 4ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en Logroño.
Santiago Mínguez, que también será el presidente de la Comisión de la OIV responsable de los trabajos de aprobación de nuevas prácticas enológicas, es doctor ingeniero agrónomo, especializado en Industrias Agrias y presta sus servicios desde 1983 en el Instituto Catalá de la Vinya i el Vi (INCAVI)
En esta sesión, también ha sido elegido el próximo presidente de la OIV, el australiano Peter Hayes, el presidente de la Sección de “Derecho y Economía”, el francés Jean-Luc Dairien y el presidente de la Sección de “Viticultura”, el suizo François Murisier. En la subcomisión de “Metodos de Análisis”, la elección ha recaído en el finlandés Pekka Lehtonen, mientras que en la Subcomisión de “Uvas de mesa, pasas y otros productos no fermentados de la vid”, el elegido ha sido el italiano, Donato Antonacci.
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