Según un estudio del Departamento de Agricultura de EEUU, las necesidades de calcio en la dieta, según las directrices médicas actuales, podrían estar sobreestimadas. Las recomendaciones más frecuentes son de 1,000 mg/día entre 19 y 50 años y de 1,200 mg/día para personas mayores de 50 años.
En un estudio realizado en 155 personas entre 19 y 75 años se ha visto que una ingesta de 741 mg/día es suficiente para mantener el equilibrio de calcio en el organismo. También se ha observado que cuando la dosis de calcio es baja, el organismo tiende a aprovecharlo de forma más eficaz y que cuando es alta, el organismo simplemente elimina el exceso.
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