La cadena de supermercados británica Tesco, ha introducido de forma piloto un etiquetado de la “huella de carbono” en las patatas con el fin de que los consumidores puedan elegir si lo desean aquellas en cuya producción haya menos emisiones de gases de efecto invernadero.
Según la compañía se trata de los primeros supermercados que incluyen este tipo de información, que de tener éxito se aplicaría también a otros productos.
Este tipo de etiquetado ha levantado cierta polémica, debido a que el método de cálculo es complejo y no siempre tiene en cuenta todos los factores de consumo energético, tanto directo como indirecto. Para algunos se podría tratar de una barrera proteccionista encubierta si tiene sobre todo en cuenta el gasto energético derivado del transporte.
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