La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, organiza el viernes 10 de octubre, las Jornadas del sector caprino de COAG Andalucía. El encuentro, que reunirá a más de 300 profesionales de toda Andalucía, tendrá lugar en Antequera (Málaga). El objetivo de estas jornadas es analizar, con la participación de ponentes cualificados, todos los aspectos de mayor interés para un sector que tiene una gran importancia en nuestra comunidad autónoma. En estos momentos, Andalucía acoge en torno a la mitad del censo estatal de cabras, siendo Antequera una de las localidades con mayor número de cabezas de todo el país.
La inauguración de las jornadas estará a cargo de la Directora General de la Producción Agrícola y Ganadera, Judit Anda, y del Secretario General de COAG, Miguel López. A continuación, intervendrá el Jefe de Servicio de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Rural, Pedro Díaz, quien ofrecerá su Análisis de la situación actual del sector caprino en España.
La identificación electrónica del ganado caprino es el tema de la ponencia que ofrecerá el Jefe de Servicio de Producción Ganadera de la Consejería de Agricultura, Rafael Olvera. Se trata de una cuestión de máxima actualidad, ya que recientemente se ha modificado el Reglamento (CE) 21/2004 que regula la identificación de los pequeños rumiantes en todo el territorio comunitario. Esta modificación permite a los Estados miembros optar por los medios de identificación que más se adaptan a la realidad ganadera del país y a las necesidades y deseos de sus productores.
Otras ponencias abordarán cuestiones relacionadas con la comercialización de los productos ganaderos. Así, el gerente de la Federación de Asociaciones de Razas de Aptitud Láctea de Andalucía (FARALAND), Antonio Casas, hablará sobre la Comercialización de leche de cabra en Andalucía, mientras el Secretario Ejecutivo de la Asociación Española de Criadores de Cabra Malagueña (CABRAMA), Juan Manuel Micheo, expondrá su visión sobre la Comercialización de cabrito lechal en Andalucía.
El encuentro se cierra con las propuestas de trabajo de COAG Andalucía y con una Mesa Redonda sobre el futuro del sector en nuestra comunidad.
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