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Arroz dorado con resistencia a enfermedades incorporada, en ensayo en Filipinas

Innovación 5 Nov 2008 0

En la próxima campaña de siembra de arroz se sembrarán en Filipinas ensayos de campo a gran escala de variedades de arroz denominadas 3 en 1, que integran la característica OMG de ser rico en provitamina (denominada Arroz dorado Golden Rice) y además resistencia al virus que causa la enfermedad tungro y al marchitamiento bacteriano (Xanthomonas orizae), ambas enfermedades de gran importancia económica en zonas tropicales.

Estas variedades con tres características simultáneas, únicas en el munbdo, han sido desarrolladas por el instituto investigación del arroz de Filipinas (PhilRice), tras siete años de investigación, contando la ayuda económica de la Fundación filantrópica Bill&Mellinda Gates.

El arroz rico en provitamina A con 23 veces más cantidad que el arroz convencional, puede ayudar a paliar la deficiencia de esta vitamina en la población que en Filipinas es un problema endémico, afectando a 4 de cada 10 niños entre 6 meses y 5 años y a 2 de cada 10 mujeres embarazadas o lactantes. Esta carencia puede tener consecuencias muy graves sobre la salud, pudiendo causar deficiencias en el sistema inmunológico, en el crecimiento corporal y ceguera.

La resistencia a la marchitez bacteriana se ha logrado por inserción de un gen de una variedad silvestre de arroz

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