Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han comprobado que el hongo beneficioso Muscodor albus puede combatir la podredumbre gris de las uvas de mesa, causada por Botrytis cinerea.
Para los productores ecológicos, la Botrytis es especialmente problemática porque no pueden utilizar el tratamiento típico (dióxido de azufre) para combatirlo. Por tanto, el M. albus podría ser especialmente interesante de cara a la agricultura ecológica.
Muscodor funciona como un fumigante natural emitiendo compuestos que son inocuos a los seres humanos y los animales, pero que pueden matar o inhibir la extensión de ciertos otros microbios, tales como B. cinerea. En los experimentos realizados con uvas Thompson Sedles envasadas, se constató que Muscodor redujo la incidencia de infección por Botrytis en las uvas por hasta en un 85%.
Los resultados de esta investigación fueron publicados en la revista ‘Plant Disease’ (Enfermedades de Plantas) en el 2009.
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