La Asociación de Veterinarios de ganado ovino y caprino de la provincia de Huesca (AVEOCHU) ha sacado varias conclusiones de la XIV Jornada de Pastoralismo y Trashumancia, celebrada el pasado viernes y a la que asistieron casi un centenar de ganaderos, técnicos y medioambientalistas, y que son las siguientes:
• El documental “Borregueros” nos ha mostrado los testimonios de un puñado de viejos aragoneses. Nos cuentan como sus duras experiencias vitales en el país americano les han dejado marcas indelebles, y no de pez precisamente como las que ellos hacían a sus ovejas. Se fueron a California a trabajar como pastores y acabaron convirtiéndose con el paso de los años en ciudadanos americanos. Nadie mejor que ellos para llevar a la práctica esa máxima pastoril de que la oveja no es de donde nace sino de donde pace.
• Dos especies, alfalfa y esparceta, ésta en zonas altas, constituyen los pilares básicos del establecimiento de praderas en Aragón. Estas praderas, además de ser una fuente proteínica abundante y barata para el ganado, posibilitan la recuperación de la salud del suelo mediante la mejora de su fertilidad, la depuración de contaminantes y el establecimiento de cubiertas vegetales contra la erosión.
• Un estudio científico nos ha demostrado que la ganadería extensiva y en particular el ganado equino y caprino han resultado ser muy eficientes en la reducción de los parámetros estructurales de la vegetación y en consecuencia, adecuados para las tareas de prevención de incendios forestales.
• La iniciativa ciudadana “Nuestros montes no se olvidan” pretende reflexionar y actuar sobre la problemática de los incendios forestales en la provincia de Teruel. Consideran imprescindible concienciar a la ciudadanía y a las administraciones sobre la necesidad de analizar qué protagonismo tienen los montes en nuestra sociedad y cómo podemos mejorar su gestión. Y concluyen que el abandono del medio rural y de sus actividades agroganaderas es una de las causas fundamentales de la generación de grandes incendios en el monte mediterráneo, al romperse el equilibrio entre la sociedad y la naturaleza que le rodea.
• En la conservación del entorno natural son insustituibles los agentes tradicionales de gestión, esto es, agricultor, ganadero y trabajador del monte que forman parte indisoluble de los ecosistemas y que los han modelado y conservado hasta nuestros días. La Administración nunca podrá sustituirlos y tiene que hacer lo posible para conservarlos en beneficio del entorno y de la sociedad en general.
• Los objetivos del Plan Medioambiental de Ganadería extensiva de Aragón son: el mantenimiento de infraestructuras de prevención de incendios forestales y la colaboración con las actividades económicas tradicionales para fomentar la fijación de población.
• Por último, abogamos por la dignidad y el respeto a la figura del pastor porque representa una cultura ancestral irrepetible y porque como nadie, guiando los rebaños desde la noche de los tiempos, ha contribuido a conservar y mantener el medio natural que hoy todos disfrutamos. Sería grave que este oficio llegara a desaparecer por la falta de sensibilidad, memoria y visión de futuro de la sociedad actual.
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