A partir del próximo 1 de enero de 2013 entrará en vigor la directiva 2001/88/CE sobre el bienestar de los cerdos. Aunque normalmente esta directiva se relaciona con la eliminación parcial de las jaulas de gestación y el manejo en grupo de las cerdas, también incluye una serie de condiciones técnicas que tienen que cumplir las explotaciones.
Todas las explotaciones que se han construido o reconstruido a partir del 1 de enero de 2003 ya cumplen estas condiciones, sin embargo, las explotaciones más antiguas puede que todavía nos las cumplan y sin embargo, tendrán que hacero dentro de 11 meses.
Recordemos algunas de las condiciones establecidas en la Directiva 2001/88/CE:
– Superficie mínima para los animales: variará desde 0,15 m2 para animales de menos de 10 kg a 1 m2 para animales de más de 110 kilos. En el caso de las cerdas, la superficie será 1,64 m2 por cerda o 2,25 m2 por cerda después de la cubrición, mantenidas en grupo. Cuando los grupos son de menos de 6, la superficie se debe incrementar en un 10%, cuando los grupos son de más 40, la superficie se puede reducir en un 10%
– Suelo compacto: al menos 0,95 m2 para cerdas que no han parido y 1,3 m2 para cerdas que si han parido, del que un máximo del 15% es para drenaje.
– Suelos emparrillados: se fija el tamaño de los huecos de las parillas y las dimensiones de las viguetas, los cuales variarán según la edad de los animales.
* Lechones: 11 mm de hueco y 50 mm de ancho de vigueta
* Destetados: 14 mm de hueco y 50 mm de ancho de vigueta * Cerdos: 18 mm de hueco y 80 mm de ancho de vigueta
* Cerdas: 20 mm de hueco y 80 mm de ancho de vigueta
– Manejo de las cerdas: Desde las cuatro semanas siguientes a la cubrición y los siete días antes del parto, las cerdas se mantendrán en grupo. Las celdas para el grupo medirán al menos 2,8 metros de lado (2,4 m si son grupos de menos de 6).
– Disposición de materiales manipulables: las cerdas deberán contar con materiales que les permita hozar.
– Alimentación de las cerdas: recibirán abundantes alimentos fibrosos y se dispondrá de dispositivos que garanticen el suministro de comida, aún estando en grupo.
– Cerdos en celdas individuales: cuando los cerdos se coloquen en celdas individuales, por ser muy agresivos o estar enfermos, las celdas deberán permitir que éstos se puedan girar fácilmente.
– Personal de la explotación: debe haber recibido la formación suficiente.
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