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Los «Mejillones de Bouchot» reconocidos como Especialidad Tradicional Garantizada

Alimentación 7 May 2013 0

La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de Francia, para el registro en la lista de Especialidades Tradicionales Garantizadas de los “Mejillones de Bouchot”. Estos mejillones se distinguen por su producción en pilotes verticales.

La lista de DOP, IGP y ETG cuenta ya con más de 1.100 entradas.

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