Por cuarta vez desde 2010, el sector de la castaña se reunirá el 12 y 13 septiembre 2013 en Bolonia, Italia, con el fin de intercambiar sobre los temas de actualidad de este sector. Es la región Emilia Romagna en Italia que acogerá los productores y transformadores de castaña que llegarán desde Francia, España, Portugal y Italia.
El enfoque se hará sobre la lucha contra el Cynips y los métodos biológicos aplicados con éxito en Italia. Otro tema que se abordará es el futuro del castañal en Europa: nuevas plantaciones y renovación de viejos castañales. Por fin, se presentarán las previsiones de cosecha para la campaña 2013. Con respeto al segundo día, la mañana estará dedicada a visitas técnicas de nuevos y antiguos castañales.
Es la primera vez que Italia recibe a la delegación del sector de la castaña, después de Bergerac (Francia) el año pasado, Bragança en Portugal en 2011 y Oudense en España en 2010.
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