El precio de la leche de cabra registró ayer una subida en la sesión de la Lonja Agropecuaria de León. El precio actual quedó fijado en 0,0856 euros/ litro frente a los 0,0841 euros/litro de la sesión anterior.
El sector de la leche de cabra es uno de los motores del crecimiento de la ganadería leonesa. Con la crisis del 2010 hubo un abandono de la cabaña ganadera, que pasó de 35.241 hembras de vida a 31.978 en 2011 y a 26.217 cabezas en 2012, según los últimos datos oficiales. En producción de leche se ha pasado de 9.389.000 litros en 2010 a 7.550.000 litros en 2012. Las previsiones no son optimistas en cuanto a volumen de entregas en el año 2013.
En el sector de vacuno de carne, la Lonja Agropecuaria de León ha registrado una ligera subida en todas las categorías de 0,05 euros/kg, destacamos esta subida porque si algo ha caracterizado a este sector durante el año ha sido la estabilidad en precio.
Destacar que repite el precio del maíz, cotizando a 171,00 euros/t cuando estamos inmersos en plena cosecha.
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