Las empresas italianas del sector oleícola han registrado un incremento de las ventas en Italia y en el exterior, tras meses de caída de acuerdo con los datos al cierre de 2013 de la Asociación Italiana de la Industria del Aceite (ASSITOL). Respecto a diciembre de 2012, la totalidad del sector crece 16,6%, gracias sobre todo al virgen extra.
En el mes de diciembre, respecto a la campaña anterior, las industrias asociadas han registrado un incremento de las ventas en el mercado nacional de 36,5%. La recuperación es liderada, sobre todo, por el aceite virgen extra (+42,8), gracias a los buenos resultados del extra convencional, es decir de las grandes marcas italianas, que han aumentado los intercambios (+42,3%), mientras que el aceite de oliva ha ganado un +23,6.
Por su parte, el aceite de oliva etiquetado como «100% italiano» vive un momento excelente, con un incremento del 67,5%, mientras que el ecológico varía ligeramente, con un incremento de 1,3. En cambio, presenta una fuerte disminución el segmento DOP/IGP, que cae un 27%.
Para las exportaciones, ASSITOL observa un aumento de los intercambios (+16,6%) respecto a diciembre de 2012. Mas en detalle, es la categoría del virgen extra la que registra un incremento significativo (+18,2%), así como también el aceite de oliva (+12,6%) y el de orujo (+28%), si bien con volúmenes mas modestos.
Un dato particularmente positivo es que las empresas del sector del aceite, en promedio, venden en el exterior el 60% de sus producciones. Alrededor del 85% de las exportaciones son de aceites convencionales, que aumentaron el 12,7%. Positivos también los resultados del etiquetado como «100% italiano», de las DOP/IGP y del ecológico.
ASSITOL señala que los buenos resultados del sector a finales de 2013 llegan después de un largo periodo decepcionante en el frente de las ventas. En los últimos meses de 2012, la importante disminución de la oferta de materia prima, ligada a la caída de la producción en España, primer productor mundial, había hecho elevar los precios en origen y todo ello en una difícil situación económica que produjo una disminución de las ventas y que ha pesado durante un largo periodo en todo el sector aceitero.
En la segunda mitad del pasado ano, las buenas perspectivas de la producción mundial, en crecimiento según los datos del Consejo Oleicola Internacional, tanto en el Mediterráneo como en los Países terceros, han rediseñado los escenarios del mercado, según publica el Boletín Exterior del MAGRAMA. Frente a grandes cantidades de materia prima y a la mejora de la situación económica internacional, se pueden hacer previsiones mas optimistas para la evolución del sector en 2014.
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