– Los precios UE de los productos lácteos continúan sufriendo presión a la baja. La pasada semana en comparación con la media de las últimas cuatro semanas, los precios cayeron entre un 0,6% para la mantequilla y un 4,6% para el queso cheddar, de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche.
– El precio spot de la leche ha descendido en Holanda (19,3 €/100 kg) y en Italia (25,5€/100 kg).
– En la pasada semana, la evolución de costes registró un descenso en piensos (-1,8%) mientras que subió la energía (+12%) en comparación con 4 semanas antes.
– Los precios USA son más altos que los de la UE y los de Oceanía para todos los productos salvo la leche desnatada en polvo.
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