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Está aquí: Home / Ganadería / Vacuno / Se empiezan a dar las condiciones idóneas para una subida de la carne de vacuno

           

Se empiezan a dar las condiciones idóneas para una subida de la carne de vacuno

27/10/2016

Pagina nueva 4

Después de
muchos meses de estabilidad en el sector de vacuno de carne, la Lonja
Agropecuaria de León estima que se empiezan a dar las condiciones idóneas para
una subida en los precios.

 

El sector
empieza a mirar ya a la estación invernal, en la cual siempre aumenta el consumo
de vacuno, bien sea por las fiestas navideñas o por la multitud de eventos y
cenas de empresas anteriores a las mismas.

 

Por otro
lado, las exportaciones siguen a buen ritmo y por tanto, si no hay unos buenos
incentivos, se prefiere vender grandes cantidades hacia ese mercado y no
complicarse con el mercado nacional.

 

Otro sector
que parece que empieza a despertar después de una larga época de estabilidad es
el cerealista, con subidas en trigo, cebada y maíz. El volumen de cosecha
mundial de cereales ya está descontado por los mercados y ahora empieza a pesar
más el consumo y las existencias, que día a día son más optimistas, según recoge
el informe de la Lonja.

 

En cuanto a
la alubia, estabilidad en los precios. Prácticamente está finalizada la campaña
y se cree que puede haber una tendencia alcista, sobre todo en las variedades
Pinta y Riñón de León.

 


LONJA AGROPECUARIA DE LEON

 


COTIZACIONES DE LAS MESAS
AGRICOLA Y GANADERA 26-10-16

 

Precios Orientativos
Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M.
Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)


CEREALES


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/t


€/t

 


Trigo Pienso

144,00

145,00

▲


Cebada

135,00

136,00

▲


Triticale

136,00

136,00

=


Centeno

 126,00

 126,00

=


Avena

 133,00

 133,00

=


Maíz

  158,00*

  160,00*

▲

*  Maíz 
con menos del 15% de humedad

 

 


GIRASOL


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/t


€/t


 


Girasol*

340

340

=


Girasol alto oleico**

360

360

=

  *
Calidad Tipo 9-2-44

** 80%
mínimo de ácido oleico

 

 


FORRAJES


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/t


€/t

 


Alfalfa paquete rama

120,00

120,00

=


Alfalfa paquete deshidratado

150,00

150,00

=


Paja 1ª (Cebada)

  24,00

  24,00

=


Veza forraje de 1ª

102,00

102,00

=


Forraje

  78,00

  78,00

=

 


ALUBIAS


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/kg


€/kg

 


Canela

1,20

1,20

=


Negra

2,10

2,10

=


Palmeña Redonda

1,40

1,40

=


Planchada

1,15

1,15

=


Plancheta

1,40

1,40

=


Pinta

0,80

0,80

=


Riñón de León

0,90

0,90

=


Redonda

0,95

0,95

=

 

 


PATATAS


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/t


€/t


 


Agria

250

220

▼


Jaerla

210

190

▼


Kennebec

290

260

▼


Red Pontiac

230

220

▼


Red Scarlett

220

200

▼


Hermes

200

180

▼


Desirée

220

200

▼


Astérix

220

200

▼

 

 


LECHE DE VACA


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/Litro


€/Litro

 


Hasta 15.000 Litros/Mes

0,265*

0,265*

=

*Prima
de 3 euros/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada
julio-agosto-sept

3,7   
Materia Grasa

3,10 
Proteína

 

 

 


LECHE DE OVEJA 


Y DE CABRA


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


Euros/E.Q.


Euros/E.Q.

 


Leche de oveja

    0,0631*

    0,0631*

=


Leche de cabra

    0,0646*

    0,0646*

=

E.Q. 
Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes septiembre

Media
provincia León E.Q. mes  septiembre  leche oveja 12,89 y leche cabra 8,26 (Datos
Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

 

 

 


OVINO


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.

 


€/kg Vivo


€/kg Vivo

 


Lechazos hasta 12 kg.

  5,20

  5,30

▲


Cabritos hasta 11 kg

   5,20

   5,30

▲

 


€/Unidad


€/Unidad

 


Corderos 12,1-15 kg

  63,00

  64,00

▲


Corderos 15,1-18 kg

  65,00

  65,00

=


Corderos 18,1-23 kg

  69,00

  69,00

=


Corderos 23,1-27 kg

  69,00

  69,00

=


Corderos 27,1-35 kg

  69,00

  69,00

=


Ovejas vida merino

125,00

125,00

=


Ovejas vida leche

125,00

125,00

=


Ovejas vida Assaf *

180,00

180,00

=


Ovejas sacrificio 1ª

  25,00

  25,00

=


Ovejas sacrificio 2ª

  10,00

  10,00

=

* Sin carta

 

 


VACUNO


COTIZACION


ANTERIOR


COTIZACION


ACTUAL


DIF.


GANADO VIDA


€/Unidad


€/Unidad


 


Mamones pinto

 70,00

 70,00

=


Mamones macho cruzado

300,00

300,00

=


Mamones hembra cruzado

200,00

200,00

=


Pasteros macho  ( 200 kg)

610,00

610,00

=


Pasteros hembra ( 200 kg)

480,00

480,00

=


BOVINO CARNE


€/Kg. Canal


€/Kg. Canal

 


Hembras 150-180 kg.

 

 

 

U

4,25

4,25

=

R

3,95

3,95

=

O

3,50

3,50

=


Hembras 181-200 kg.

 

 

 

U

4,05

4,05

=

R

3,80

3,80

=

O

3,50

3,50

=


Hembras 201-250 kg.

 

 

 

U

3,90

3,90

=

R

3,75

3,75

=

O

3,45

3,45

=


Hembras más 251 kg.

 

 

 

U

3,80

3,80

=

R

3,70

3,70

=

O

3,45

3,45

=


Machos 150-200 kg.

 

 

 

U

4,20

4,20

=

R

4,05

4,05

=

O

3,30

3,30

=


Machos 201-250 kg.

 

 

 

U

3,95

3,95

=

R

3,85

3,85

=

O

3,30

3,30

=


Machos 251-300 kg.

 

 

 

U

3,85

3,85

=

R

3,75

3,75

=

O

3,30

3,30

=


Machos más de 301 kg.

 

 

 

U

3,85

3,85

=

R

3,70

3,70

=

O

3,20

3,20

=


VACAS SACRIFICIO


€/Kg. Canal


€/Kg. Canal

 


Fábrica y Segunda

1,60/2,60

1,60/2,60

=


Primera y Extra (Engrasada)

2,70/3,00

2,70/3,00

=

 


Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León

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