La Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura desea mostrar su total rechazo a la propuesta planteada en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Cava para limitar las plantaciones de viñedo destinadas a producir uva para la elaboración de cava.
Cualquier limitación en ese sentido supondría un freno al crecimiento del Cava extremeño, que en los últimos años está experimentado una importante expansión gracias a los esfuerzos de nuestros agricultores e industriales para poner en manos de los consumidores un producto de gran calidad que se está situando en el mercado en unas condiciones de gran competitividad.
Desde esta Asociación Empresarial de Extremadura abogamos no solamente por evitar cualquier limitación, sino además por impulsar la plantación de nuevos viñedos que permitan aumentar la producción actual de Cava en Almendralejo y aprovechar así la mayor riqueza y valor añadido que genera este producto, lo que redundará en beneficio de nuestra región.
Nos ofrecemos a participar en cualquier iniciativa conjunta que se promueva en Almendralejo o desde el conjunto de Extremadura para trasladar nuestra postura al Ministerio de Agricultura u otro organismo con capacidad de decisión en esta materia.
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