El precio de la leche de oveja en enero ha llegado a 0,891 €/l, lo que supone una bajada tanto con respecto al mes precedente (0,912 €/l), como con respecto al mismo mes del año anterior (1,015 €/l), registrando un descenso de un 12%.
En enero pasado se entregaron en España 30,98 millones de litros de leche de oveja, lo que supone un 1,3% menos que en enero de 2016. El número de compradores se elevó a 293. El número de ganaderos fue de 3.973, un 6% menos que un año antes, de acuerdo con los últimos datos del FEGA.
En el caso de la leche de cabra, ha pasado lo mismo que en con que la de oveja, han bajado tanto la producción como el precio con respecto a enero de 2016. La producción ha descendido a 32,83 millones de litros, un 3% menos que un año antes. El precio ha bajado a 0,646 €/l, un 1% menos que en enero de 2016. El número de ganaderos se eleva a 5.458 (-2%) y el número de compradores 266.
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