En las últimas 4 semanas que finalizaron el 25 de junio, el precio de referencia del porcino aumentó a su nivel más elevado desde octubre de 2013, con precios situándose bien por encima de los de hace un año. La tasa de aumento se ha ralentizado en comparación con las 4 semanas que finalizaron el 28 de mayo, no obstante, el precio es 21,79 €/100 kg más alto que en la misma semana de 2016. El pasado mes, las altas temperaturas registradas aumentaron la demanda de carne de porcino para las barbacoas.
A nivel de países, Dinamarca, Polonia, Holanda y Alemania han registrado aumentos de precios en las cuatro últimas semanas, aunque por debajo de 1 €/100 kg. Los precios de Francia han tenido un aumento de 1 € en el mismo marco temporal hasta los 160 €/100 kg, mientras que el precio de referencia de España ha aumentado casi 6 € hasta los 172,92 €/100 kg en la semana que finaliza el 25 de junio. El precio de referencia del Reino Unido ha registrado un aumento marginal del 0,2% en el mismo período hasta los 184,1 €/100 kg, según AHDB.
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