Agrodigital

la web del campo

  • Agricultura
    • Cultivos herbáceos
    • Frutas y hortalizas
    • Vino
    • Olivar
    • Remolacha y azúcar
    • Patata
    • Arroz
    • Algodón
    • Tabaco
    • Sanidad vegetal
    • Insumos agrícolas
  • Ganadería
    • Porcino
    • Leche
    • Vacuno
    • Ovino y caprino
    • Avicultura
    • Apicultura
    • Cunicultura
    • Acuicultura
    • Ganadería
    • Alimentación animal
  • Política agraria
    • PAC
    • Política agraria España
    • Política agraria países terceros
    • OMC – Acuerdos preferenciales
    • Seguros agrarios
  • Desarrollo rural
    • Desarrollo rural
    • Regadíos
    • Mujer rural
  • Medio ambiente
    • Medio Ambiente
    • Forestal
    • Energías renovables
    • Agua y sequía
  • Alimentación
    • Alimentación
    • Producción ecológica
    • Biotecnología e I+D+i
  • CC.AA.
    • Castilla y León
  • Legislación
  • Varios
    • Artículos
    • Buscador
    • Anuncios clasificados
    • Contacto
    • Newsletter
Está aquí: Home / Ganadería / Vacuno / La IXP Ternera Gallega aumenta el volumen de carne certificada en un 4% en 2016

           

La IXP Ternera Gallega aumenta el volumen de carne certificada en un 4% en 2016

14/07/2017

La conselleira del Medio Rural de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, presidió ayer en Santiago la presentación del balance de actividades de 2016 de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Ternera Gallega, donde destacó la subida de un 4,1% en el volumen de carne certificada, superando así las más de 20.000 toneladas comercializadas.

El Consejo Regulador de esta IXP ha conseguido que la mayoría de sus magnitudes hayan crecido por encima del 4% y convirtiéndose en la primera carne de vacuno con control integral y certificado de garantía en España al hacerse con el 56% del comprado estatal.

La conselleira resaltó que en el último año el volumen de negocio en primera venta creció un 4,4% hasta los 117 millones de euros, incrementando en un 150% sus exportaciones al pasar el consumo fuera de España de un 1% de la producción al 2,5% en el pasado año. Además, añadió, a IXP Ternera Gallega consiguió convertirse en una de las principales denominaciones de calidad a nivel europeo, siendo también la carne más conocida y valorada por los consumidores españoles.

En cuanto al número de explotaciones inscritas en este sello de calidad, también aumentó un 4% con respeto al año anterior, situándose en las 8.154 granjas. Del mismo modo, subrayó, que la cifra de industrias inscritas creció en un 13%, pasando de 90 a 102. Estas cifras, destacó la titular de Medio Rural, demuestran que la IXP Ternera Gallega tiene mucho futuro, ya que por primera vez se superaron los 125.000 terneros registrados y se consiguió cerca de 94.000 canales certificados.

Política de comentarios:
Tenemos tolerancia cero con el spam y con los comportamientos inapropiados. Agrodigital se reserva el derecho de eliminar sin previo aviso aquellos comentarios que no cumplan las normas que rigen esta sección.

Escriba un comentario: Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Es actualidad

  • Acuerdo UE- Mercosur: El campo no se vacía, lo abandonamos 12/09/2025
  • Francia e Italia suman más de 130 focos de dermatosis nodular contagiosa 09/09/2025
  • La producción de carne de vacuno en España creció un 12 % en 2024 y alcanzó 4.452 M€ 03/09/2025
  • Denuncian desabastecimiento de crotales electrónicos 02/09/2025
  • Riesgo muy alto para España: Francia e Italia acumulan 76 focos de Dermatosis Nodular Contagiosa 30/07/2025
  • Francia suma nuevos focos de dermatosis nodular contagiosa y amplía la zona de restricción 22/07/2025
  • El MAPA ventila el tema de la tuberculosis bovina con 10 minutos al año, denuncia UdeU 21/07/2025
  • 47 focos de Dermatosis Nodular Contagiosa en Francia e Italia 18/07/2025

Política de Privacidad | Términos legales

Copyright © 2018 Agrodigital, S.L. · Todos los derechos reservados

Utilizamos cookies propias y de terceros para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web y obtener analítica web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo